只需5種材料、3個步驟就可以自製蛋糕？無呃你，IG@kurashiru_sweets最近就分享了一個專為初學者而設的牛油蛋糕食譜，材料非常簡單，包括麵粉、沙糖、牛油、雞蛋和梳打粉，由製作到出爐僅1小時，失敗率更近乎零，金黃色的賣相一啲都唔失禮，海綿蛋糕的味道也有保證。
材料：
沙糖 90克
低筋麵粉 100克
梳打粉 1/2茶匙
牛油 100克
雞蛋 2隻
做法：
1. 將低筋麵粉、沙糖、梳打粉過篩。
2. 與牛油及雞蛋拌勻。
3. 放入蛋糕模後以攝氏170度焗40分鐘。
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