聚大金鳳 呈獻：煮題COOK 5 ｜ EP21 PT2 ｜「火辣紅牛」韓國泡菜 ＋ 韓式辣椒油 包保辣得過癮！｜ 煮題Cook｜Ricky 張錦祥｜ Jacky 余健志 ｜ HOY TV

聚大金鳳 呈獻：煮題COOK 5 ｜ EP21 PT2 ｜「火辣紅牛」韓國泡菜 ＋ 韓式辣椒油 包保辣得過癮！｜ 煮題Cook｜Ricky 張錦祥｜ Jacky 余健志 ｜ HOY TV ｜ HOY 77
雖然今集Ricky 煮出嘅「火辣紅牛」並唔係刁鑽嘅牛菜式，但係煮法就夠晒新穎！Ricky 使用大量芝士、肥牛，卷起炒起嘅牛肉泡菜炒飯。可能係因為韓國料理最近成為大熱，Ricky仲加入由大量泡菜、韓式辣椒油煮出嘅醬汁，務求令大家可以辣得過癮！
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聚大金鳳 呈獻：煮題COOK 5｜CTH Golden Phoenix Rice Present : Theme Cook 5
9月16號起 逢 星期一至五 晚上 8點半｜HOY TV
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Ricky—火辣紅牛
做法:
做法:
1.免治牛肉以鹽調味， 加入少許麵粉拌勻後炒香，倒出待用。
2.雞蛋打散，與白飯拌匀後，放入鍋内炒香。
3.加入泡菜及辣椒仔汁調味， 再加入蔥粒及牛肉碎炒勻， 盛起待用
4.將牛肉片鋪好，再加上芝士片， 然後放入炒飯包好成卷物狀， 灑上少許鹽及辣椒粉，放入焗爐， 以160℃焗10-15分鐘。
5.將所有醬汁材料混和,，中火煮3分鐘左右
6. 牛肉卷出爐後，切件,，伴上火辣醬汁食用
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