一些研究機構和研究探討了 omega-3 脂肪酸和維生素 B12 對大腦健康的影響。值得注意的例子包括:
1. *哈佛大學*:哈佛大學的研究表明,omega-3 脂肪酸可以支持認知功能並降低罹患失智症的風險。
2. *拉什大學醫學中心*:拉什大學研究人員發表的一項研究發現,較高的 omega-3 脂肪酸攝取量與老年人認知能力下降速度較慢有關。
3. *牛津大學*:牛津大學進行的研究調查了 B 群維生素(包括 B12)與大腦健康之間的關係,強調了這些維生素在預防腦萎縮方面的作用。
4. *美國國立衛生研究院 (NIH)*:由 NIH 資助的多項研究調查了 omega-3 和 B 群維生素對認知功能和大腦健康的影響。
5. *美國臨床營養雜誌*:該雜誌發表了研究文章,討論 omega-3 和 B12 等維生素對認知健康的益處。
這些機構和出版物提供了越來越多的證據,表明 omega-3 脂肪酸和維生素 B12 在維持認知功能和可能防止大腦萎縮方面發揮作用。考慮多項研究和評論以全面了解該主題非常重要。
Comma 偉康資訊 - omega-3 脂肪酸和維生素 B12 對大腦健康的影響
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