Ÿnsect是一家專注於昆蟲蛋白生產的公司，成立於2011年，總部位於法國。Ÿnsect的主要產品是高品質、可持續的昆蟲基原料，用於飼養動物、魚類、植物，甚至人類。
美國首家獲准在狗糧中商業化使用蟲蛋白的公司
Ÿnsect於2024年1月24日宣布，其公司所開發的低脂黃粉蟲（mealworm，俗稱：麵包蟲）蛋白成分已獲得美國飼料品管協會（AAFCO）的正式批准，可用於狗糧生產。這次的突破為美國寵物食品市場首次引入昆蟲成分原料，開啟了寵物營養的新領域！
這一重要進展源自於一項為期六個月的科學試驗，專門研究該成分在犬類營養中的應用。試驗結果證明了Ÿnsect公司的黃粉蟲蛋白在安全性和營養效能方面的優勢。伊利諾伊大學香檳分校動物科學實驗室的凱利·斯旺森博士（Kelly Swanson）及其團隊的研究發現，該公司的低脂黃粉蟲粉在質量上可與傳統寵物食品蛋白如牛肉、豬肉和鮭魚相媲美。
Ÿnsect公司的這一成就不僅是技術上的突破，更對寵物食品行業永續發展帶來重大影響。Ÿnsect致力於透過昆蟲基原料，實現寵物食品對環境友好的轉型。這些飼料在生產的過程中，使用農業副產品來進行昆蟲養殖，相比傳統蛋白質來源，不僅節省了水源和土地資源，更大幅降低了生態足跡。Ÿnsect的Sprÿng Protein70蟲粉的碳排放量僅為同等量羊肉或大豆粉的一半，更是牛肉粉的二十二分之一！
Ÿnsect的首席執行官Shankar Krishnamoorthy表示：「我們非常榮幸能夠在美國市場獲得商業化銷售昆蟲原料寵物食品的第一個授權。這是對我們十年以上研究成果的肯定，也為我們進軍廣大的美國市場鋪平了道路。」
隨著Ÿnsect公司昆蟲原料寵物飼料的突破，美國寵物食品市場將迎來一個更環保、高效的新時代。這不僅是對昆蟲蛋白技術的認可，也是對可持續發展理念的一次重要實踐！
參考資料
https://www.ynsect.com/2024/01/24/ynsect-the-first-company-to-obtain-authorization-to-commercialize-mealworm-proteins-for-dog-food-in-the-united-states/
