食材
雞翼 10隻
洋葱 半隻
醬汁
生抽 1湯匙
老抽 半茶匙
糖 1茶匙
紹興酒 1湯匙
作法:
1 :
洋蔥去皮切條
2 :
將雞翼加入溫水,用小火加熱至接近滾起,熄火
3 :
撈起雞翼過冷河,瀝乾備用
4 :
將醬汁煮滾,加入洋葱和雞翼,加蓋用小火炆20分鐘
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食材
雞翼 10隻
洋葱 半隻
醬汁
生抽 1湯匙
老抽 半茶匙
糖 1茶匙
紹興酒 1湯匙
作法:
1 :
洋蔥去皮切條
2 :
將雞翼加入溫水,用小火加熱至接近滾起,熄火
3 :
撈起雞翼過冷河,瀝乾備用
4 :
將醬汁煮滾,加入洋葱和雞翼,加蓋用小火炆20分鐘