食材
糯米粉 150g
粟粉 20g
糖 30g
粟米油 20g
牛奶 250g
餡:
花生碎 40g
花生粉 10g
黑芝麻粉 25g
糖 40g
作法:
1 :
將皮材料全部拌勻至無粉粒,包保鮮紙,蒸20分鐘
2 :
耐熱保鮮袋加入少少油,將麵糰放入,搓幾下令其更柔軟,如太熱,用毛巾隔著搓;稍為放涼,分割13份約35g一個;將皮拉大,放入餡料,收口,沾熟糯米粉
3 :
完成
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食材
糯米粉 150g
粟粉 20g
糖 30g
粟米油 20g
牛奶 250g
餡:
花生碎 40g
花生粉 10g
黑芝麻粉 25g
糖 40g
作法:
1 :
將皮材料全部拌勻至無粉粒,包保鮮紙,蒸20分鐘
2 :
耐熱保鮮袋加入少少油,將麵糰放入,搓幾下令其更柔軟,如太熱,用毛巾隔著搓;稍為放涼,分割13份約35g一個;將皮拉大,放入餡料,收口,沾熟糯米粉
3 :
完成