周不時都有網友DM問有冇到會推介,其實到會呢啲好食又未必好好食,但最緊要都係穩陣,今次呢間一向超多人嗌,原來大廚仲大有來頭,真係有一定保證。
睇返佢地網站介紹,原來大廚以前係五星級酒店資深大廚,做咗足足超過10年,但呢到嘢食保持性價比高,例如下邊都係人均$100-$150咁。
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🍖蜜糖豬仔骨配薯角10-12件 ($238)
🧀經典芝士肉醬千層麵 (約2磅 $228)
🥩香燒美國黑安格斯西冷 (360g牛扒連配菜) (約2磅 $348)
🦀必食經典釀焗鮮蟹蓋8件 ($248)
🍔麻辣香雞迷你漢堡 6件 ($168)
🥙黑松露野菌酥盒12件 ($228)
🥘香草蒜片白酒汁煮藍青口配蒜蓉多士 (約2磅 $248)
🍝意式風情蒜香大蜆意粉 (約2磅 $188)
🥗輕盈清新蟹籽蟹柳沙律 (約 1.5磅 $168)
🍩法式幸運馬卡龍12件 ($248)
1️⃣呢到有大路嘢食,亦有啲唔係平時常見嘅,睇得出花咗啲心思去設計,例如焗蟹蓋、黑松露酥盒、麻辣香雞Burger咁,都係出邊少啲見,又有心機去製作。
2️⃣可能因為大廚酒店出身,又經驗老到,食得出啲調味同汁醬真係啱啱好,例如蜜糖豬仔骨同下邊雞翼咁,食到手指都啜埋。
🍗惹味燒烤醬雞翼15件 ($1)
超抵嘅一蚊雞翼,平時原價大約200蚊一盤,佢地最近做緊優惠,只要嗌夠10盤,用優惠碼”ONEDOLLARWING”,就可以一蚊一隻(限一盤15隻)。
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Catering Mama @catering.mamahk
🗺️土瓜灣道94號美華工業中心B座7樓
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