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生活

【米芝蓮小食谷集】中上環篇 叉雞飯、雲吞麵、滷肉飯

460 觀看次數

1️⃣ 吃什麼
吃什麼係食台灣菜,滷肉飯油而不腻,蛋卷都好好食,紅燒牛肉麵牛肉好淋,
麵底都好好食。

2️⃣ 新園興記
🌟 叉雞飯
以40蚊呢個價錢嚟講,份量算幾大,但係叉燒就偏乾身,唔算好香
雞肉都唔算好嫩滑,整體嚟講唔算差,但如果以米芝蓮標準嚟評價的話,就有啲失望

🌟 燒肉切雞瀨粉
瀨粉幾好食,但相對嚟講細份啲,肉唔算好多,整體都係一般水準

3️⃣ 沾仔記
🌟 雲吞麵
三粒雲吞大大粒,每粒蝦肉及猪肉比例恰當;麵淋咗少少,唔彈牙

🌟 鮮牛肉麵
鮮牛肉帶點粉紅,係新鮮即製嘅證明,牛肉切片厚度啱啱好,咬落軟腍嫩滑;麵依然係唔夠彈牙

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Get Set Eat

發布於 01月27日07:28
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