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生活

2023 情人節大餐:米芝蓮法式享受、美式扒房、夢幻下午茶、新派韓式料理 浪漫約會餐廳推介

Vogue Hong Kong

更新於 2023年02月06日05:42 • 發布於 2023年02月06日05:40 • Vogue Hong Kong

情人節將至,想好去哪間餐廳約會了嗎?無論是法餐還是充滿異國風情的西班牙菜,甚至薄餅、韓式料理等,不少餐廳都致力砲制創新的佳餚美食,為大家的浪漫約會提供不少高質之選。 (持續更新)

Amber
Amber

2023 情人節大餐 | 米芝蓮級別法式享受 Amber

位於香港置地文華東方酒店的米芝蓮二星餐廳Amber,一直以創新的方法及崇尚天然食材的自然風味,來烹飪現代法式菜餚。今個情人節,Amber便帶來以時令食材烹調的法餐,並為每位賓客送上Dom Perignon 2012法國香檳乙杯,享受浪漫微醺時刻。大家可以挑選六道菜情人節午餐(每位HK$2,788),四道菜情人節晚餐(每位HK$2,418),亦可以升級至Amber八道菜情人節晚餐(每位HK$3,798),盡情享用以Ebisu 冬季生蠔、和牛里脊肉配黑冬松露等時令食材炮製而成的佳餚。

地址: 中環皇后大道中15號

LPM Restaurant & Bar
LPM Restaurant & Bar

2023 情人節大餐 | 享受法式地中海佳餚 LPM Restaurant & Bar

法國作為浪漫的代表,其蔚藍海岸更是將悠閒及浪漫完美融合。想要在情人節締造獨特難忘的約會之夜,就不要錯過坐落中環、享譽全球的 LPM Restaurant & Bar ,共嚐法式地中海美饌。

LPM 的情人節美宴包括三道佳餚(每位$HK 988):大家可以從五款滋味頭盤中任選一款,選擇包括近期新推出的「焗釀大蜆配蘑菇」、入口香滑的「鵝肝醬凍批」等,還有兩款美味的海鮮頭盤可供選擇。主菜方面共有四款選擇,包括肉味濃鬱的兩人份「烤肋眼扒」、經典佳餚「原條紙包烤鯛魚配檸檬、香草和橄欖油」、「小龍蝦蘑菇意大利飯」,以及佳餚「香烤佐賀豬肉」。最後的驚喜自然是甜品,可以挑選「覆盆子雲呢拿慕斯蛋糕」、LPM 的招牌甜品「蘋果撻配雲呢拿雪糕」,或者是適合共享的「雲呢拿焦糖布甸」。另外還有「La Rosette」限定特色雞尾酒,融合了 St-Germain 接骨木花利口酒和 Brut Rosé 粉紅香檳,讓愛侶完美享受甜蜜浪漫時刻。

地址:中環士丹利街23-29號H Queen’s UG 1號舖

Morton’s The Steakhouse 
Morton’s The Steakhouse 

2023 情人節大餐 | 在維港夜景下品嘗美味牛扒 Morton’s The Steakhouse

位於尖沙咀喜來登酒店的Morton’s The Steakhouse ,主打多款頂級牛扒,盡覽維多利亞港醉人景緻,成為不少人慶祝節日的必去餐廳之一。今個情人節,Morton’s The Steakhouse 便於由2月10日至14日期間限定推出誘人的三道菜晚餐(每位HK$1,388)。頭盤包括多款海鮮美饌:Morton’s 特級珍寶蝦咯嗲、龍蝦湯或珍寶蟹餅配黑松露溫泉蛋紅椒醬等,另有西班牙黑毛豬火腿沙律,讓鹹香與豐潤脂香蔓延口腔。

主食方面自然不能錯過招牌牛扒,情人節套餐有三款牛扒供選擇,包括肉質柔嫩的「夏多布里昂」牛柳(兩位用,需提前預定)、集合兩款高級食材的7oz美國「和牛」牛柳配香煎鵝肝以及肉汁豐富的16oz 肉眼牛扒。海鮮迷情侶則可以選擇焗原隻波士頓龍蝦(+$150,需提前預定),或帝王三文魚配魚子醬白酒牛油汁。還有不少惹味配菜如芝士松露炸薯條、洋蔥炒薯片、珍寶蘆筍、香炒野生蘑菇、忌廉菠菜,以及誘人的甜品拼盤,包括心形紐約芝士餅、法式焦糖燉蛋、朱古力慕絲等,與伴侶在浪漫佳節一同分享,享受醉人的浪漫時光。

地址:九龍彌敦道20號喜來登酒店四樓

A Lux
A Lux

2023 情人節大餐 | 精緻高級意法食府 A Lux

想為情人節留下浪漫醉人的深刻回憶,不妨去到隱身於中環都爹利街煤氣燈旁的精緻高級意法食府A Lux。去年初春開業,A Lux以最新鮮及別出心裁的食材配搭碰撞出華麗火花,餐廳設計以燈光為靈感,巧妙延續都爹利街的百年法定古蹟煤氣燈火的情懷,在淡金主色調的輕奢時尚氛圍中昇華飲食體驗。

在情人節當天,A Lux 更在行政總廚Chung的帶領下推出限定晚市「Cupid Calls」情人節七道菜菜單(HK$2,880元/兩位用)。前菜有來自法國無潮潟湖Bassin de Thau的頂級粉紅生蠔「法國NO.1 Speciales Tarbouriech生蠔」、法國經典的「鴨肝慕斯配無花果和波特酒」、由藍龍蝦熬製而成的窩心湯品「藍龍蝦配龍蝦濃湯」;主食有「阿拉斯加蟹龍蒿油燴飯」,結合阿拉斯加帝王蟹、意大利烹調傳統及日本清酒的創意組合,還有層次豐富的海鮮料理「鱈魚扒配日本蛤蜊」,以及入口即化的「澳洲M8和牛臉頰及肉眼扒」,並以精選甜品或芝士作結。食客更可另加每位HK$980享受專業侍酒師團隊為菜單精選的六杯葡萄酒佳釀,讓分別來自法國、奧地利、匈牙利和日本的美酒,逐一為這特別一夜增添醉人情意。

地址:中環都爹利街13號樂成行地庫M2號舖

The Tiffany Blue Box Cafe
The Tiffany Blue Box Cafe

2023 情人節大餐 | 夢幻尊貴氛圍 The Tiffany Blue Box Cafe

Tiffany & Co.在香港開設全球第二間The Tiffany Blue Box Cafe 以來,便因其別具Tiffany 特色的創意佳餚以及夢幻的Tiffany Blue景緻,吸引大家在尊貴高尚的氛圍中細味精緻佳餚。今年還備有情人節限定套餐,以精緻佳餚讓愛侶在浪漫佳節中留下美好回憶。

情人節限定套餐前菜為法國水晶藍蝦,伴上頂級魚子醬及開胃清新的佛手柑果凍,配以日本紫薯湯感受冬日的絲絲溫暖。主菜更顯廚師團隊的用心,有法國小羊柳及法國春雞供選擇。最後以紅桑子朱古力慕絲作結尾,絲般幼滑的白朱古力慕絲裹著雜莓啫喱。情人節限定套餐於 2023 年 2 月 10 至 14 日供應,分別有三道菜套餐(HK$1,288 /兩位用),四道菜套餐 ($1,388/兩位用),包括指定咖啡或茶。另外,大家還可以另加 $100 配上兩杯普綠酒莊晚摘雷司令葡萄酒,沉醉於二人世界的浪漫時刻。

The Tiffany Blue Box Cafe
The Tiffany Blue Box Cafe

另一個選擇為「Tiffany Lock限定下午茶」,以慶賀Tiffany & Co. 推出全新 Tiffany Lock 珠寶系列。下午茶以三層架盛載各款賣相精美別緻的鹹甜點,包括經典甜點之一Tiffany 迷你Blue Box、栗子椰子撻、鳥巢朱古力蛋;精緻豐盛的鹹點包括:鵝肝盒子、魚子醬龍蝦撻、櫻花蝦燉蛋等;底層為自家製作的包點,其中,香蒜鹽之花鬆餅香氣濃鬱,別具一番風味。今次還在期間限定貴賓房中打造Lock主題cafe,讓大家由即日至3月31日(HK$688 /兩位)在貴賓房盡享別具風格的美饌體驗。

地址:九龍尖沙咀北京道 1 號2 樓 7-8 號舖

Mosu Hong Kong
Mosu Hong Kong

2023 情人節大餐 | 新派韓式料理 Mosu Hong Kong

坐落西九文化區 M+ 大樓三樓的Mosu Hong Kong,為韓國米芝蓮二星餐廳的第一家海外分店,鄰近天台花園能夠盡覽香港天際線,以及九龍璀璨城景。餐廳名字「Mosu」在韓語讀音為「秋英」(Cosmos),靈感來自行政總廚Sung Anh童年於韓國舊居附近的美麗花田,將傳統背景融入其在比佛利山莊多間餐廳的跨文化經驗,從佳餚為食客帶來豐盛創新的感官體驗。

今次帶來的情人節餐以當季食材炮製,從前菜小吃、招牌主菜到精緻甜品,均充滿。重點菜式包括Hanwoo, bokbunja, black olive (韓牛、覆盆子、黑橄欖)、Lobster & Leek (龍蝦、韭菜)以及Mul Hoe (冷拌生魚片),從意想不到的食材搭配出嶄新韻味。價格為每位HK$2,480,或可以選擇包括四杯葡萄酒的餐酒配搭菜單,每位HK$980。

地址:尖沙咀西九文化區博物館道38號M+ 3樓

Calle Ocho
Calle Ocho

2023 情人節大餐 | 西班牙浪漫之旅 Calle Ocho

位於銅鑼灣的西班牙餐廳 Calle Ocho在今年一月新開張,不妨帶上另一半去體驗其首個情人節菜單,感受主廚Victor及其團隊注入菜式中的濃烈愛意,享受精彩的伊比利亞飲食文化。頭盤為新鮮生蠔配香蔥油醋汁,並有一系列精選 tapas 如海膽吞拿魚「甜筒」、香蒜橄欖大蝦、炸薯粒配辣沙律醬、西班牙火腿炸丸子等;主菜可選擇西班牙烤乳豬、香煎鱸魚配蘆筍及烤紅椒堅果醬,或兩人份墨汁香辣八爪魚焗飯。最後選擇野莓醬芝士蛋糕或朱古力慕斯配椰子泡沫,以精緻的甜點為浪漫約會作結。 2 月 14 日Calle Ocho情人節晚餐為每位HK$488。

地址:銅鑼灣加寧街8號Fashion Walk 地下K鋪及1樓

The Pizza Project
The Pizza Project

2023 情人節大餐 | 創意甜蜜享受 The Pizza Project

喜歡薄餅的話,就不能錯過人氣手工薄餅店 The Pizza Project 的最新款式! The Pizza Project 特別在情人節帶來可愛的手工心型薄餅,分別為「愛美神 Aphrodite」心型薄餅以及「愛慾之神 Eros」心型薄餅。 「愛美神 Aphrodite」心型薄餅鋪滿乳酪炸蠔、煙燻番茄醬、斯卡莫扎芝士(scamorza)、牛油果慕斯及自家製辣醬;而「愛慾之神 Eros」心型薄餅則將情人節甜蜜的象徵——Nutella 榛子醬、士多啤梨及鮮忌廉加入作為餡料,充滿創意及驚喜。價格為HK$220,將於今年2 月 9 至14 日發售。

地址:中環蘇豪卑利街26號地舖 / 灣仔星街5號地下

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