花膠滋陰養血，是否任何人都適合食用？花膠可以改善哮喘？有指花膠是手術後補品，尤其對產後婦女有益，亦有人說花膠會令傷口長肉芽，這些說法是否正確？註冊中醫師葉麗斌為大家解迷思。
餵母乳不宜食花膠？
葉麗斌提醒，餵哺母乳的媽媽要慎吃花膠的湯品，因為花膠的高蛋白會影響乳汁黏稠，服用大量花膠湯品容易令乳腺堵塞，餵母乳婦女宜由少量開始飲用，並觀察母乳情況。
另外，感冒患者、食慾不振、胃脹、嘔吐痰多者亦不宜進食花膠，而膽固醇高、心血管病患要視乎體質慎吃，進食前宜先向註冊中醫師查詢。
哮喘患者可否吃花膠？
哮喘患者在發作期不宜吃花膠，亦不應該將花膠當成與藥物有相等作用。患者須待哮喘痊癒後（沒有痰、沒有咳喘）才可以進食花膠，並要留意患者體質屬肺陰虛，花膠的滋陰補虛效力才能發揮作用。
花膠是手術後補品？
傳統認為花膠是手術後補品，對產後婦女更佳。葉麗斌表示，通常順產婦女分娩後一周，胃口恢復後可少量飲用花膠湯品；剖腹婦女產後十二朝可以少量飲用，視乎情況加減，進食前宜先向註冊中醫師查詢。
花膠會令傷口長肉芽？
暫時沒有證據顯示花膠會令傷口長肉芽，只是黃種人會較容易有疤痕增生，例如手臂在打疫苗後會長出肉芽。
註：各人體質不同，如有疑問，應先諮詢註冊中醫師或家庭醫生。
文：何芍盈 cyho01@mingpao.com
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