首階段即棄塑膠管制4月22日實施，管制9種即棄膠餐具，包括禁止商戶提供或銷售即棄發泡膠餐具、飲管、膠刀和膠叉等。飲食業指轉用木製即棄餐具會增加成本，每件涉及多幾毫，所以大量購入會增加許多成本。
政府日前指陸續走訪2萬間中小型食肆，發現80%食肆未準備好。稻苗飲食專業學會榮譽會長黃傑龍在電台節目指，不知道政府所指部分食肆未做準備是甚麼意思，如果是指未開始用替代餐具屬正常情況，因為食肆為節約成本可能等到正式實施措施才改用替代餐具。但如果指食肆不清楚新規定則值得擔憂。黃傑龍提到法例生效後有半年適應期，不太擔心實行會有大問題。
只轉用替代即棄餐具無助解決垃圾問題
綠色和平項目主任譚穎琳在同一節目提到，如果只要求轉用非塑膠即棄餐具，無助解決垃圾問題。她建議當局加強宣傳新例之餘，亦應從多方面著手，例如仿傚外國建立重用餐盒和餐具的循環系統，減少廢物量。
原文刊登於 AM730
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