自從上次去Carat，對佢哋嘅印度＋地中海菜一直念念不忘！鍾意重口味，可揀印度五花八門嘅咖喱系列；鍾意小清新，地中海嘅奶酪及沙律就啱晒，切合唔同人口味！可惜樣樣嘢份量好大，嚟一次未必到好多款嘢！
近來餐廳推出「印度及地中海風情自助餐」，任食餐廳內招牌菜式！啱晒我哋啲樣樣想試，又食量有限嘅人！😍
今次自助餐，最得意個位係搵到印度藉大廚喺戶外花園即場泡製印度街頭小吃，好似Dani Puri脆餅球、孟買Pav Bhaji素漢堡、Masala Dosa馬沙拉薄餅…！喺度排隊取食，真心有種去咗印度嘅感覺，正！
此外，室內 buffet吧枱嘅印度菜，則由曾任職孟買君悅酒店嘅印度大廚主理，以秘方調製 20 多款香料，搭配印度常用食材，烹調出五花八門小吃、咖哩美饌，仲有由天多利爐烤製嘅印度烤餅、燒肉及芝士，處處充滿驚喜！
至於地中海美食，整體都係清新爽為主，如地中海式嘅奶酪沙律、地中海薄餅及意粉等，均令人食欲大增！
✦ 印度及地中海風情自助餐 成人HK$328*；小童及長者 HK$288*
（*另收加一）
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📍店家傳送門：@carat.tst
With：@mr.travelgenius
✾分類標籤
#daydayfoodie_restaurant
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🎡味道：4
🎠環境：3.5
🎪服務：4
🕌CP值：3.5
（*5為最高分）
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◌ CARAT Fine Indian and Mediterranean Cuisine
◌ 尖沙咀寶勒巷6-8A號盈豐商業大廈4樓
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