黎東京搵野食仲去緊新宿、銀座?
原來本地人先知既特色餐廳都聚曬係西麻布(六本木附近)
小編黎左個快閃東京之旅,黎搵下日本有咩好食!
今次受邀黎到 西麻布しるく屋,
一間以淡路島 Awaji Island食材為主的
高檔鐵板燒Teppanyaki餐廳🥩
通常食鐵板燒,都係燒蝦、扇貝等,
但呢家餐廳既廚師使用精緻的日本烹飪技巧和法國、
意大利的烹飪方法去處理每一道菜,
所以同你係出面食既相當不一樣🤩
唔講小編仲以為食緊Fine Dining而唔係Teppanyaki!
🌟淡路牛肉Awaji Beef有咩特別?
淡路島距離大阪市中心90公里外,氣候溫暖,
自古以來即為知名的食材寶庫🏝️
佢同神戶牛肉 Kobe Beef有著相同的血統,
一年只有130頭左右!
肉質柔軟,雪花條紋仔細清晰,
並需要符合嚴格的標準才可認定為淡路牛肉。
淡路島的洋蔥特別甘甜,用黎點牛肉意想不到咁夾🧅
📋 MENU
迷你淡路島牛肉漢堡
前菜(淡路島蔬菜)
卡邦尼意粉
蟹肉蔬菜伴米粉卷
淡路牛肉及手打漢堡
燴牛肉伴炒飯
朱古力熔岩流心蛋糕伴雪糕
淡路島Lemon Sour
餐廳的內部裝潢靈感來自於
與淡路島相關的日本神話主題國誕生Kuniumi,
主廚介紹到桌面的石板都是由淡路島運送來到,
希望給予客人身在淡路島用餐的完美體驗。
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📍地址:Nishiazabu2-13-15-2F, Minato-ku, Tokyo, Japan 1060031
東京都 港区 西麻布2-13-15 大山ビル2階 外苑西通り沿い
🕙時間:12:00 - 00:30
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