雖然飲夜茶食點心係幾過癮,但主流都係日頭先飲茶,夜晚都係小炒受歡迎啲。而添好運做點心就一向係專家,新開嘅全新概念店,仲搵埋大師傅顧問嚟研發小炒,當然都係星級質素。
其實大家應該都認識佢地,因為點心店嚟講真係殿堂級,最穩定keep到質素。最近呢間新店,環境靚之餘,有港式鑊氣小炒食,連燒味都超出色,約frd一班人食飯啱哂。
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🍘酥皮焗叉燒包 (三個 $40)
呢到嘅必食招牌,外層酥脆帶油香,包身非常鬆軟,包住足料叉燒餡,成個配搭冇得輸。
🦐晶瑩鮮蝦餃 ($50)
蝦餃都係呢到皇牌,聽講手工做到11褶,脹卜卜晶瑩通透,啖啖鮮甜蝦仁。
🥓蜜汁叉燒 ($188)
呢份叉燒真係出色,拍得住高級中菜,用上脢頭豬頸肉,燒到燶邊香口,再上麥芽糖,夠哂多蜜汁,肥美又香濃。
🍖甜酸咕嚕肉粒 ($138)
🥘添好運小炒王 ($168)
佢地竟然仲做埋港式小炒,特意搵大師傅做顧問,還原香港正宗味道。咕嚕肉酥脆又甜而不膩,而且係用返蜜桃,而唔係常見嘅菠蘿。小炒王夠哂鑊氣,又有足料魚乾蝦乾,鮮味十足。
🍮話梅冰釀水晶糕 (1-2人份量 $88)
新店仲有自創嘅甜品,竟然用上本地老字號話梅,水晶果凍酸酸甜甜,拌埋話梅醬同生果超清新解膩。
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添好運 @timhowan.hk
🗺️尖沙咀河內道18號K11 Art Mall 1樓119號鋪
📞2489 8918
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留言 1
網友說只要名字很長就會有很多人跟著唸出來
好好吃的感覺
11月29日09:26
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