以今時今日的香港，食好嘢意味住使的錢都唔少。所以係好想食Omakase（廚師發辦）的時候，就找找抵食的晚餐，或者考慮食午餐，只要識揾，唔使好貴的一千元樓下都可以喺香港食Omakase。
【Omakase香港餐廳推介】其實唔一定好貴！一千元以下都食到
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Sushi Ono 鮨野
位於中環的Sushi Ono，很容易被人形容為隱世日本料理餐廳，我唔會咁形容，因為佢比我的感覺就像是日本銀座那些老字號低調Omakase日本料理。而後來發現，原來Sushi Ono的設計靈感真的啟發自位於銀座由築地海鮮市場供應商擁有的Sushi Aozara Sandaime。
這裡的Omakase價錢由780至1,380元不等，午餐為$780至$1080，晚餐為$1180至$1380。午餐$780的就包括了沙律、前菜、3款刺身、熱食、3款壽司、湯及甜點，而$1080的就由3款的刺身及壽司變成各5款。seasonal的菜單中，曾經我去的時候就有包括紅鯛魚刺身配日本海藻和紫蘇葉、黃尾吞拿魚片配京都蔥、鯖魚刺身配姜及芝麻、黃瓜螃蟹卷和海膽、薄片魷魚麵配上茗荷及大葉等。
午餐埋單連加一都唔過＄1000，就算叫埋酒飲少少，埋單一千頭有酒配住咁食Omakase都算划算。返工放午飯時間唔可以飲酒？咁咪週末來囉。
Sushi Ono
地址：中環史丹利街11號9樓
電話：2521 0008
竹壽司
竹曾經係我長期的私心推介，當時自己都真係久唔久就去幫襯9件壽司餐（$348），選擇坐吧檯，壽司一件件上，每一件都有著甜美的魚香及不同的質感，感覺像Omakase，因為竹壽司的水準一向高，偷閒的一小時食一餐，每每都讓我可以抖擻精神又繼續做到跳樓都唔掂mode。當然剛剛講的是自製Omakase心情幻覺，呢個係當年仲係Cubus時叫作Sushi Ta-ke的狀況。
後來，成為了依家的「竹」，氛圍不同了，不然，而午市sushi Omakase套餐價錢由$480至$680，$680套餐包括前菜、刺身3款、手握壽司5件、煮物、海膽飯、卷物、玉子燒、湯及甜品。
午餐基本上係晚餐Omakase價錢的一半，但可以享用到竹壽司的水平的優質菜式。
竹壽司
地址：香港銅鑼灣開平道1號Cubus 12樓
電話：2577 0611
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