去某些日本拉麵店時，店員都會給予一張點餐紙，可以圈低自己碗拉麵的口味。很多人都會在圈訂單時選擇「正常」，亦有些人有特別的喜好，如喜歡麵軟一點或者硬一點的。但原來拉麵亦有黃金比例？早前就有日本一蘭職員透露食客最愛配搭，一齊睇睇點食先最正啦～
日本朝日電視台就舉辦了國民連鎖拉麵店選舉，最後以一蘭壓倒性勝出。《日刊SPA!》就找來在一蘭工作10年的員工，調查一下食客的拉麵配搭選擇，綜合出「國民味道」，究竟點食先係最perfect？
第三位：基本版
第三位最多人點的就是基本版，相信很多不想麻煩的人都會全部選「普通」，一蘭員工表示這個叫法可以食到一蘭的味道，第一次食又或是不能吃辣的朋友都可以這樣選。
第二位：追加半熟蛋
半熟蛋可謂是拉麵的靈魂，不少人去食拉麵都一定要點半熟蛋。不同的拉麵店亦有不同的半熟蛋上菜法，有些拉麵店會將半熟蛋放到拉麵上，另外一些拉麵店則會分開上。
一蘭則主張她們店的半熟鹽味蛋可以清除口中殘留的其他味道，在吃拉麵前先起半熟蛋可以清淨味覺，在品嚐拉麵時更能細味其鮮明的味道。
第一位：終極食法
店員更爆料指一蘭的秘製辣醬汁要選擇3倍，3倍以上只會增加辣味，所以想食到最完美的辣椒及醬汁比例就要選擇3倍。怕辣的朋友亦可選擇較少的辣度，然後再慢慢加上去。
另外店員更指原來平時選擇蔥時，是可以一次過叫兩款，至於香港允不允許就要等大家試下喇！
另外該員工更爆料在一蘭追加叉燒是最唔抵食的食法，他指一蘭的叉燒不是特別好吃，而且性價比低，不建議追加。
下次大家去一蘭就識得叫啦～
圖片來源：FB@一蘭〈香港〉
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