亞洲素食展2024將於3月8日至10日假灣仔會展舉行，適逢十週年，今年的亞洲素食展將是歷年最大型，多家展商推出不同獨家優惠，並增設即場試食區、十周年福袋慈善義賣、品味工作坊、素食廚房名廚示範素食料理等。我哋癒報是展會的合作媒體，有免費門票送俾讀者，內文有連結!
素食產品超過6000款
今年亞洲素食展將匯聚300家展商和600個品牌，提供超過6,000種素食及綠色生活產品，產品款式種類繁多︰新派素食、低卡健康零食、簡單即食預製菜、純素甜品及朱古力、素補健品、咖啡、氣泡茶及純素酒，以及素純醬料等等應有盡有，全面滿足大眾需求！
亞洲素食展今年續辦香港優質｢素｣食品及產品大獎，由專業評審根據嚴格的標準和評審程序評選出一系列的優質素食產品，給市民更多產品選擇。今年大奬亦新增美食達人素食之選，由香港的食評家和美食愛好者評分，選出本地食肆中出色的素菜美食。
十週年大量優惠
適逢亞洲素食展十週年紀念，多家展商乘機推出不同獨家優惠及大量精選產品，部分商品更低至十元！
亞洲素食展特意為每天首100名親臨展會的市民，贈送精美禮品一份，感謝他們一直以來對亞洲素食展的長期支持。禮品先到先得，送完即止。
另外，今年還將舉辦十周年福袋慈善義賣活動。福袋獲得以往參展商的贊助，內含豐富多樣的禮品。收益會扣除福袋成本後捐獻予「齊惜福」，支援社區廚房及相關服務。
展場美食推介
今年亞洲素食展增設兩大美食專區供公眾即場品嚐素美食，大眾可盡情享受慢活素食。
新增的特色餐飲區供公眾即場品嚐各種美味的素食餐點，體驗素食料理的多樣性和創意。當中，活蘭印度素食餐廳會在餐飲區內帶來一系列特色印度素食，將麵團包裹豌豆、馬鈴薯和許多香料再油炸而成SOMOSA更是餐廳招牌菜式。
一般糯米雞的糯米有引致痛風等副作用，所以特色餐飲區的善膳工坊決定反行其道，在中醫智慧的活用下，首創將高營養的北方粳米做出老少咸宜、美味的純素粳米卷，味道、健康同時兼顧。
亦有精美中式素食，例如緻素坊出品的黑松露野菌餃，使用黑松露醬混合蘑菇而成。餃子味道精緻細膩，每一口都可以品嚐到黑松露的濃郁堅果味，包保公眾大飽口福！
咖啡、茶及烘焙專區 呈獻世界珍稀咖啡豆
今年素食展的咖啡、茶及烘焙專區方面，有2022年香港咖啡烈酒大賽冠軍Mr. Hasting Ng沖製其拿手的純素招牌咖啡，另外更有世界珍稀及高品質咖啡豆，例如：巴西純天然雀屎咖啡豆、印尼巴厘島純天然貓屎咖啡豆、巴拿馬翡翠莊園瑰夏咖啡豆等展出，當然方便使用的咖啡掛耳包亦在專區內供公眾選購，是咖啡愛好者想一嚐各式咖啡的好機會！
工作坊及素食廚房
素食展為期3天的展會將舉行超過80場精彩活動，包括由專家分享健康知識的健康講座；Taste of Veg體健坊及分享會；嶄新推出《亞洲素食展 之 療癒身心年》：透過活動鼓勵參加者品嚐美味素食之餘，亦探索思想、身體和精神之間的聯繫。
工作坊之中，「雕刻再生‧塑膠升級再造藝術工作坊」教大家使用藝術技巧將塑膠變成凹陷狀的白文印，把環保及綠色永續生活帶入另一個層次。
品味工作坊，包括由青年會專業書院廚藝導師及五星級酒店大廚Steven Chan負責，於品味工作坊教授香芒米紙卷做法。
素食廚房：現場有名廚坐鎮示範素食料理，從中式到西式、主食到甜品，包你大飽眼福！
亞洲素食展亦同時提供一系列的商務活動，如業界交流會、行業論壇、商貿交流專場等，讓商家們有機會深入了解行業趨勢、市場需求和消費者喜好。商家們可以參與討論，分享經驗，並與行業內的頂尖專家進行交流，有助業務發展和創新，促進業務蓬勃發展。
亞洲素食展2024詳情：
開放日期及時間：
2024年3月 8 – 9日（星期五至六）11am – 8pm
2024年3月10日（星期日）11am – 7pm
地點：灣仔會展3FG
票價︰港幣25元（現場購票）
優先預訂工作坊: 亞洲素食展 2024 工作坊
免費門票:
癒報讀者可憑以下電子票免費入場:
https://vfa2024.jemexonline.com/ebadge/VBnyEmGp/a4
更多活動詳情，可瀏覽亞洲素食展網址：https://www.vegfoodasia.com/
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