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太子「陳儀興尚潮樓」食客疑食物中毒 食安中心:魚露花甲樣本含菌量超標

商台新聞

更新於 09月06日11:30 • 發布於 09月05日11:36

太子食肆「陳儀興尚潮樓」9名食客,懷疑在上周三食魚露花甲後食物中毒。食安中心表示,早前接獲衛生防護中心通報後,隨即派員到涉事食肆調查,抽取一個魚露花甲樣本送檢,結果顯示,樣本每克含140萬個「副溶血性弧菌」,即屬不滿意。

食安中心已就有關違規事項通知負責人,食肆已按中心指示停售及棄置相關食品。中心亦已向負責人和員工,作出食物安全和衛生教育,並要求食肆檢視和改善生產流程,以及徹底清潔和消毒,如有足夠證據,中心會提出檢控。

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留言 1

  • 欽敬。樵夫🇺🇦
    食得咸鱼抵得渴。 食得鱼露花甲就預咗癞哂屎。
    09月05日23:36
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