銅鑼灣食肆「肉佐」軟雪糕驗出總含菌量超標

食安中心在銅鑼灣日式火鍋店「肉佐」抽取的一個軟雪糕樣本，驗出總含菌量為每克16萬個，超出法例上限的5萬個。涉事食肆已按食安中心指示，停售及棄置相關食品。中心要求食肆徹底清潔和消毒。如有足夠證據會提出檢控。