星野集團星野リゾート是日本當地相當有名的高級酒店集團，其下有多個不同的酒店品牌，包括主打結合在地歷史及特色文化的奢華飯店「虹夕諾雅」；兼具傳統風情及新穎感受的精品溫泉旅館的「界」；闔家同樂的優質度假飯店「RISONARE」；帶旅客發現城市新魅力的都市觀光飯店的「OMO」及適合與熟悉的老面孔，來場說走就走的輕旅行的BEB。今次帶大家來到虹夕諾雅 東京HOSHINOYA Tokyo，於星野集團的設計下，讓客人從踏人酒店門口進入酒店開始，開展一個遠離煩囂的住宿體驗。
圖、文：史編
虹夕諾雅 東京HOSHINOYA Tokyo是一家以日式旅館為主題的旅館，以極致的服務讓客人感受難以體驗的尊貴，難怪酒店贏得「一生人一定要住一次」的美名。酒店共19層，地下兩層，地上17層，共有84間房，位於大手町站附近，附近是皇宮和東京車站，選址對城市旅客來說是相當方便的。
然後要正正式式帶大家走進這座旅館，從踏入酒店門口一刻開始，已經是一次相當有儀式感的入住體驗。酒店大門以超過300年樹齡的青森檜木製成，帶大家進入這座榻榻米空間。酒店為了讓住客體驗江戶時期的東京文化色彩，大家都要於玄關脫鞋的，由酒店職員保管，然後整個住宿都是以赤腳形式體驗的，頃刻感受到從腳底傳來的榻榻米觸感和香氣。也許我們都沒有做足功課，旅行前好好了解甚麼是江戶時期的文化特色，但脫鞋的一刻，好有回家的感覺。
住宿體驗
跟其他酒店的安排有所不同，這裡沒有check in counter 的，安放好旅客的鞋子後，職員會按客人的訂房記錄到入住樓層的OCHANOMA Lounge辦理入住手續。事實上，這裡也是一個讓客人小休的common area，24小時開放可以享用各式小糕點。也許入住的旅客都不會發現，Lounge內有一座書架，擺放著十數本不同語言的書籍，而小秘密是這裡的書籍都是精心挑選而且天天有更替的，確保不盡相同。
酒店每層有6間房，今次有幸透過酒店職員的安排下可以帶大家看看虹夕諾雅 東京HOSHINOYA Tokyo的不同房間。這裡的客房都是相當有趣的，都採用日式拉門設計，房內有餐桌、小書桌，以及讓您充分伸展放鬆，展現職人工藝的青森檜木沙發沙發。如果你了解過星野集團的理念，你就會發現，他們是多麼希望客人能於酒店內免受多餘的煩擾，得到最好的休息，所以，集團旗下有些酒店都是不設電視機的。虹夕諾雅 東京雖然設有電視，但絕對需要細心地尋找，才找到出來的。
雙人房間有分豪華雙人房的百合和豪華雙床房的櫻，空間相當充足，有如一個二人單位，其實相當誇張。
用餐體驗
對於食用材料，虹夕諾雅 東京HOSHINOYA Tokyo浜田統之的哲學是這樣的，「讓全世界認識日本四季食材所蘊含的森林礦物質，希望透過「Nippon Cuisine」帶您品嚐大自然孕育的美味。」所以，他只會把當時最美好的食材入饌，有時，食材狀態最好的時間只得兩至三日，所以這裡的餐單常有變化。
這裡的Nippon Cuisine晚宴只招待住客，費用18,000yen（不含稅/服務費），入住時要預訂啊！
虹夕諾雅 東京HOSHINOYA Tokyo其中一項特色就是可以於房內享用精緻的日式早餐，送餐時間大約是七點半至九點半，用餐完畢後撥打酒店的熱線請工作人員來收拾就可以了，實在是一個賓至如歸的體驗。然而，早餐是需要住客自行加訂的，價格是4,000yen（不含稅/服務費），入住前可於網上預訂。
▲日式早餐，4000 Yen（稅金・10%服務費另計）
溫泉體驗
住在虹夕諾雅 東京HOSHINOYA Tokyo，一定要走上頂樓，享受泡溫泉的樂趣。事實上，這也是入住日式旅館的指定動作吧！這裡的大手町溫泉從地底1500尺引到酒店的17樓，讓入住的旅客可以安靜地好好休息，忘掉城市生活的煩擾，舒緩身體的疲勞。
溫泉屬於強食鹽泉，以保溫效果良好，深層滋潤肌膚和消除疲累見稱。這裡有分室內區和戶外區，以猶如洞穴般的通道連接著。走出戶外區先會看到四道高牆，然後視線順著高牆伸延就會看到東京迷人的天空，坐下來泡著暖暖的溫泉，靜靜地欣賞著雲霧的變化，一定是上佳的享受。
茶道體驗
虹夕諾雅 東京HOSHINOYA Tokyo還為入住的旅客安排各式各樣的體驗，例如是茶道體驗。大家經常聽到的「一期一會」就是來自日本的茶道，意思大約是人生所有的相會和經歷都是一生人只有一次的經歷，就是把這次的經歷重複一次，感覺都會不再一樣，所以，我們要學習好好珍惜當下的這一次。
其實，日本的茶道精神不限於品茶，還有服裝，茶點，季節之美和侍客之道等等精神層面的體驗。
虹夕諾雅 東京HOSHINOYA Tokyo
地址：1-9-1 Otemachi, Chiyoda-ku, Tokyo, Japan
電話：+81-50-3134-8096
參考房價：每晚每房112.000 Yen起，附有早鳥和連住優惠，兩泊以上有85折、一個人入住7折，提早120日預訂更有半價。（include tax & service charge、exclude meal）
交通：地鐵千代田線大手町站C1或C3號出口走約3分鐘，或東京車站往大手町方向走約10分鐘。
訂房：https://bit.ly/3XNVHJz
網址：https://www.hoshinoresorts.com/ch/resortsandhotels/hoshinoya/tokyo.html
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