【素食自助餐】尖沙咀人氣中式素食自助餐 $88起任食40款菜式

以往有不少人都覺得素食的食物選擇一定比較少和單調乏味，隨著素食自助餐越來越流行，大家對素食都大大改觀。其實素食的菜式包羅萬有，同樣可以兼顧味道和營養均衡。尖沙咀有間人氣素食自助餐餐廳，最平時段只需$88就可以任食各款素食頭盤、沙律、熱盤、炸物、湯和甜品，菜式多達40多款，選擇眾多。菜式全部清楚標明是否含有蛋、奶或五葷，非常貼心。

餐廳裝潢走簡約清新路線，感覺舒適。

熱食有電磁爐保持熱度，食物的Refill速度亦頗快。

紫薯青蘋果沙律球［全素］
沙律球外形像雪糕球，玩味十足。紫薯蓉味道香甜，內裡加了青蘋果汁和爽口的粟米，口感豐富。

蒜茸涼拌青瓜［五葷］、杞子陳醋雲耳［全素］、芝麻醬伴菠菜香菇［全素］
青瓜清爽開胃，略嫌雲耳味道偏酸。

黃耳薑蛋醋［蛋奶］
雞蛋夠入味，以膠質豐富的黃耳取代豬腳，令薑醋更濃稠。

子薑皮蛋［蛋奶］

錦鹵雲吞［全素］
炸物香脆不油膩。炸雲吞餡料有雲耳、馬蹄、雜菌和甘筍。

香芋春卷［全素］
可食到啖啖芋絲。

香煎藕餅［全素］

反沙芋頭［全素］
芋頭夠粉。

脆皮蘿蔔條［全素］

金銀蒜木耳蒸勝瓜［五葷］
勝瓜鋪滿蒜蓉，味道香口。

合桃咕嚕肉［全素］
以合桃代替傳統咕嚕肉，賣相跟真肉幾可亂真。味道酸酸甜甜，火候控制得宜，小編推介！

素燴雜菌［全素］、麻婆豆腐［全素］
豆腐非常滑溜。

南乳炆枝竹馬蹄蓮藕［全素］、鮮椰香焗南瓜［全素］

豉油皇炒麵［全素］、菜脯炒飯［全素］
炒麵炒得乾爽，無油膩感。

咖喱雜菜［蛋奶、五葷］
咖喱較辣。

砂鍋芋絲津白［全素］

熱食還有欖菜炒豆角仔［全素］、素蟹柳西蘭花［全素］、紅燒豆腐［全素］、蒜蓉包［五葷］等菜式。

沙律吧有泰式柚子沙律、紅菜頭沙律、羽衣甘藍、哈密瓜、西瓜、火龍果、蘋果、香蕉、橙、車厘茄、三色椒、粟米等，大家可自行配搭。

西米布甸［含奶］
奶味突出，味道偏甜。

拔絲香蕉［全素］
外層脆卜卜，內裡的香蕉質感爽口，多重層次，不會太甜。

抹茶芋泥餅［全素］
芋泥香略為蓋過了抹茶味。

腰果酥［含蛋］
腰果香口，如果再酥脆點會更好。

班蘭蛋糕［蛋奶］
入口淡淡班蘭味，蛋糕頗為鬆軟，有點乾身。

日式杏仁豆腐［含奶］
杏仁味相當突出。

甜品另有蒸包、紅棗糕、燕麥糕、陳皮紅豆沙、楊枝甘露等中式甜點。陳皮紅豆沙的紅豆煮得軟腍，稠身微甜。

飲品有蘋果橙汁、羅漢果水、普洱茶等選擇。

湯有蒟蒻味噌湯和合掌瓜紅蘿蔔栗子湯［全素］。

餐廳採用環保餐具，支持綠色生活。小店以自助形式運作，大家食完記得把餐具放回收集點呀～

素食自助餐以中式家常菜為主，味道不會太鹹或油膩，想試素食的朋友不妨一試。餐廳非常受食客歡迎，建議先訂座。

素食自助餐收費：
星期一至五 午餐（12nn - 3pm，限時75分鐘） $88｜晚餐（6pm - 10pm，限時90分鐘） $138
星期六、日 午餐（12nn - 3pm，限時90分鐘） $108｜晚餐（6pm - 10pm，限時90分鐘） $168

每日
地址：尖沙咀山林道10-12號山林閣地舖
營業時間：星期一至日 12nn - 3pm；6pm - 10pm
電話：2570 2266