《小魚兒》銅鑼灣尖沙咀鬧市首推海鮮盛宴迎夏日

為迎接夏日的到來，正宗川菜餐廳「小魚兒」隆重推出激抵海鮮盛宴，讓一家大細同海鮮愛好者能夠以經濟優惠價格品嚐美味的澳洲龍蝦餐，引領大家來一場海鮮盛宴，衝擊味蕾。小魚兒以不惜工本價推出澳洲龍蝦，成斤重單點價只需$198，仲有激抵二人、四人、六人海鮮盛宴。

黃金特濃蒜香豆花烤魚

小魚兒着重烤魚的質素，餐廳以高價購入日式靚爐，用800度炭火高溫烤煮魚肉，務求讓客人在享用烤魚期間，魚的肉質能一直保持嫩滑多汁。餐廳亦特意精選油脂脂分佈平均的招牌凌波魚，令魚肉愈煮愈滑，比普通烤魚店軟嫩滑爽得多。

澳洲龍蝦一直是香港人最為喜愛的海鮮之一，因為味道和身價都在龍蝦界數一數二。小魚兒以港式避風塘烹調手法為主打，把澳龍肉厚爽甜的特質和獨特的港式風味融合一體，帶來香與辣的雙重味蕾衝擊；一家大細亦可選擇蒜蓉牛油燒澳洲龍蝦（單點價 $198），小朋友、大朋友一齊品嚐鮮甜美味的龍蝦，同時享受家庭之樂，一舉兩得。不少一家大細同海鮮愛好者都為之着迷，完全沒有味蕾厭倦感，只想一口接一口。

小魚兒以港式避風塘烹調手法為主打

招牌烤魚適合一家大細

菜單中當然不少得「小魚兒」招牌烤魚（單點價 $378），有辣有不辣，川菜愛好者，要辣又得；一家大細，唔辣又得。每種口味配搭都有獨特味道，鳳梨香辣、泡椒剁椒、黃金蒜香或老壇酸菜，款款都會加入滑捋捋的豆花，再有嫩滑魚肉的加持，真的令人難以把持啊！老闆當然希望顧客食得過癮，但同樣又好重視大家的健康。老闆花了不少心血去精心鑽研，希望保持傳統川菜在味蕾上的衝擊，同時配合新時代健康的重要，於是將辣油份量減半，但無減川菜嘅風味。不論海鮮價格，還是味道，小魚兒為大家實現這個不可能的任務。

若只有澳洲龍蝦和烤魚實在太單調，所以小魚兒不惜工本在海鮮餐中加入金湯花膠雞絲翅（單點價 $68/一人份量）。金湯濃郁的口感與花膠、雞絲、翅的配合，結合了多種美味的元素，味道相互輝映，大大增添了口感的層次和豐富度。澳洲龍蝦、金湯花膠雞絲翅等這些奢華的菜式，大家都能在小魚兒的海鮮餐中找到。讓客人品嘗到原汁原味的食材，希望客人能夠在小魚兒海鮮餐中找到熟悉、美味又經濟的選擇。

小魚兒海鮮餐食物種類款式多，絕對是老友聚餐好去處，大家齊齊邊食小食、邊飲啤酒，絕對是一絕的美食選擇。小食辣酒東風螺（$68）、椒鹽豆腐（$68）或椒鹽鴨血（$68）同樣是小魚兒的拿手絕活。辣酒東風螺把東風螺的鮮味結合香辣的味道，為小魚兒海鮮餐帶來鮮美的海鮮口感和辣椒的刺激，非常開胃和美。椒鹽豆腐或椒鹽鴨血是經典的炸類小食，豆腐和鴨血的外酥內嫩，搭配椒鹽的調味，帶來酥脆的口感和椒鹽的香氣，是小朋友的最愛。