之前推介過有酒飲的觀光列車越乃Shu＊Kura，終點站新潟站繼續大把靚酒等住你！但是空肚飲酒好易醉，識食的日本人當然便人又利己，一走出新潟車站已經美食滿街。小編精選4間餐廳，包你食過番尋味！
新潟臨海，海產資源非常豐富，當中以市內最大型的觀光市場Pia Bandai，既得外國遊客歡心，更有好多當地人不時去「買餸」，證明產品過關亦非遊客價。除了常見的海產市場，更設有當地水果、特產商店。而在市場中有兩家必食之選：
佐渡迴轉壽司弁慶Pia Bandai店
這間迴轉壽司「弁慶」是當地的人氣店，每天排隊人龍不絕，建議先來取號碼票後才去市場行街街。壽司價錢由￥140～￥750不等，大部分採用佐渡產海鮮，如冬季限定的佐渡寒鰤魚十分肥美。
▲壽司1貫¥140起。（圖片來源／佐渡寿司弁慶）
地址：新潟県新潟市中央区万代島2-4 ピアbandai内
營業時間：10:30～21:30
休息日：星期三
交通：新潟站万代口步行17分鐘
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小編情報！
遇上大排長龍又想試食點算好？弁慶在附近設有立食店，味道、價錢跟本館一模一樣，絕對滿足你的味蕾。
圖片來源／佐渡寿司弁慶
別館立ち食い弁慶
地址：新潟県新潟市中央区万代島2-9
營業時間：10:30～21:00
休息日：星期二
交通：JR新潟站万代口步行17分鐘
>>官方網站
新潟鮮魚問屋 港食堂
Pia Bandai內的海產市場萬代島鮮魚中心直營餐廳，是從1904年開業至今的當地老舖。採用每日早上在萬代島漁港捕得的新鮮漁獲，當中開店名物海鮮丼跟限量漁師飯最受歡迎。近年蟹肉魚籽丼跟炸蠔丼的受歡迎程度直線飆升！
▲根據當日漁獲而新鮮製作的店內人氣No.1海鮮丼 ¥1,200（圖片來源／新潟鮮魚問屋 港食堂）
▲簡單沾上薄身炸粉鮮炸的炸蠔丼 ¥900，伴上雞蛋後口感更滑溜。（圖片來源／新潟鮮魚問屋 港食堂）
▲近年越來越受歡迎的蟹肉魚籽丼 ¥1,500，單看賣相已令人垂涎欲滴。（圖片來源／新潟鮮魚問屋 港食堂）
地址：新潟県新潟市中央区万代島2-4 ピアbandai内
營業時間：11:00～21:00
休息日：無
交通：JR新潟站万代口步行17分鐘
>>官方網站
小編情報！
看到各大漁港街上的露天小店販賣的生蠔、燒蠔香氣四溢，即使不是肚餓也為食想嘗鮮。若你同小編一樣對站在大街上進食有疑慮的話，新潟鮮魚問屋港食堂旁旗下的波止場蠔小屋就是你的最佳選擇！
圖片來源／新潟鮮魚問屋 港食堂
波止場のかき小屋
地址：新潟県新潟市中央区万代島2-4 ピアbandai内
營業時間：11:00～21:00
休息日：無
交通：JR新潟站万代口步行17分鐘
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圓筒飯田舍家新潟古町本店
新潟有一種鄉土料理叫圓筒飯（わっぱ飯），是將白米放入用小杉木筒內，倒入上湯和海鮮等蒸煮而成的日式炊飯。而田舎家正是圓筒飯的元祖店。這裏使用當地越光米，配以三文魚、雞肉、蝦、蟹等，更有冬天限定佐渡蠔。
▲越後豪華御膳限定圓筒飯，材料有名貴的喉黑魚、鯛魚跟原條蟹柳，單單賣相也足夠叫人期待。
地址：新潟県新潟市中央区古町通九番町1457
營業時間：11:30～14:30、17:00～20:00
休息日：12月31日至1月1日
交通：JR新潟站万代口，沿古町通り9番町走，Daily YAMAZAKI對面
>>官方網站
とんかつ太郎
經典漫畫《伙頭爸B》（クッキングパパ）也要詳細描繪的名店，新潟名物醬汁炸豬扒丼發祥地！原為昭和初期創業的小販，因為好食越來越受歡迎，並成功搬入地舖。與其他縣的炸豬扒丼不同，新潟醬汁炸豬扒丼沒有加上雞蛋或蔬菜，只有炸豬扒跟白飯。經過處理的豬扒軟腍無筋，裹上幼細麵包糠後，稍浸甜醬油再炸脆，裏面肉汁juicy，非常滋味。
▲店內掛有《伙頭爸B》原作者上山栃的原稿及留言。
▲醬汁炸豬扒丼 ￥1,080
地址：新潟市中央区古町6番町973番地
營業時間：11:30～14:30、17:00～20:00
休息日：星期四、令月第3個星期三晚市
交通：JR新潟站万代口，沿古町通り6番町走2分鐘
>>官方網站
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