近年痛風患病率不斷上升，香港每一百人便有三名患痛風，冬天更是發作高峰期！不少人喜歡打邊爐「暖身」，進食過多海鮮、肥牛、啤酒等，隨時引致尿酸纏身，半夜就開始周身關節痛！以為戒口或食止痛藥就無事？最近有台灣醫生在YouTube頻道健康2.0分享，尿酸高不只關飲食事，更可能代表身體代謝功能出事！

患痛風因腎臟功能差？

江坤俊和王祚軒醫生指出，尿酸是由嘌呤經肝臟代謝而成，再由腎臟隨尿液排出體外。但當身體代謝出問題，血液尿酸濃度超標，就會形成結晶沉積在關節位置，繼而引起痛風，令關節發炎、紅腫及針刺感。事實上，八成尿酸由身體自行製造，其餘兩成由飲食攝取，因此單靠戒口對控制尿酸未必有顯著幫助。醫生強調，要排走尿酸，首先要加強腎臟功能，幫助身體排走毒素，減低併發痛風的機會！

即學3招「降尿酸補腎」

要紓緩痛風症狀，除了減少進食嘌呤含量高的食物，也可以由日常生活入手，兩位醫生分享以下3招：

1）紓緩痛風食物 — 芹菜素、蜜望子葉

多食天然保腎食物，有助減少尿酸形成和積聚，改善痛風所引起的關節疼痛不適：

• 芹菜素：痛風成因可能是腎臟排毒功效出現問題，導致尿酸積聚於關節位 ，出現發炎的症狀。 芹菜中的有效成分芹菜素，可以抑制黃嘌呤氧化酶，加快尿酸的排泄及舒緩痛風的症狀。
• 蜜望子葉 （又稱芒果葉）：行氣疏滯， 有效加速排走尿酸，舒緩痛風症狀，蜜望子葉當中的芒果苷（亦稱為芒果素）幫助改善腎功能，從根源開始清走尿酸。
• 酪蛋白（例如低脂牛奶、乳酪等）：有助促進乳酸代謝、降低尿酸水平，但要控制分量。

2）選擇合適保健品

都市人生活節奏急速，難確保三餐健康，亦不可能每日都食芹菜和芒果葉。有研究顯示芹菜中的芹菜素，每日攝取高達300-400棵芹菜，才可以吸收足夠達到減痛風效果。 日常生活中難以吸收足夠份量來降低尿酸，可以選擇有助消走尿酸的保健品，選擇時要留意保健品是否有大學實證同由GMP認證的廠房生產，保證產品安全性 。

醫生又提醒，遇上痛風發作，食止痛藥無補於事，反而可能傷腎又傷身，對身體造成額外負擔，並且會拖延甚至惡化尿酸問題，令痛風頻頻復發困擾生活。因此要徹底解決痛風問題，首先要保護好腎臟！

3）補充足夠水分

平日多飲水有助增加尿量，促進排走尿酸。醫生建議，每日飲水量應該是「體重公斤 x 30毫升」，例如體重60公斤人士，每日便需要攝取「60 x 30毫升 ＝ 1800毫升的水」。想知飲水量是否充足，可以觀察尿液顏色，淺黃清澈就代表水分攝取足夠。

立即觀看完整影片：https://youtu.be/gaQ_-i9WkvA?si=36RYJA28AQmHofJU

留意草本成分！睇清揀楚保健品

要預防尿酸演變成痛風，最好的方法是維持良好生活習慣。想更輕鬆便捷地補充營養，不少人會透過保健品來保持健康。市面上亦有不同針對高尿酸的健康產品，以下找來其中四款作比較，揀選時最重要認清天然有效成分！當然如有任何飲食疑問，最好還是詢問醫生意見。