日式昆布鰹魚上湯

食材
昆布 1條約20厘米
木魚花（鰹魚薄片） 10克
水 1公升
作法:
1 ：

食材大合照
2 ：

先用廚房紙巾擦一下昆布表面的灰塵，然後把昆布泡在水中浸泡至少2小時。
3 ：

把昆布剪成小塊，也可以做成喜歡的形狀。
4 ：

昆布塊連浸泡的水煮沸，然後以中小煮沸，熄火後把昆布取出備用。
5 ：

將水重新煮沸，把木魚花放進水中，蓋上鍋蓋並熄火，悶3-5分鐘至木魚花完全沉澱即可取出過濾。
6 ：

完成！