看好了，「府城漢堡節」台南晶英酒店_黑金和牛海膽西瓜綿堡單顆要價2,800元
【旅遊經 洪書瑱報導】
「漢堡」是速食美食文化代表之一，重點在兩塊麵包中間的牛肉排，而一個「漢堡」套餐就現今來說，約莫一百至二百之間，現在有飯店業者挑戰漢堡在人們心中的價格，以A5和牛加上包覆整顆金箔，搭配南部獨有特產西瓜綿，打造奢華選項，單顆漢堡就要價2,800元，想品嚐一下這「價格不斐」的漢堡嗎？想感受金箔A5和牛交融的滋味嗎？民眾可於8月5日至7日在小西門國泰置地廣場連續三天所舉辦的台南晶英「府城漢堡節」，聞香下「碼」即可品嚐！
台南晶英「府城漢堡節」邁入第四屆，活動規模年年擴大，吸引眾多人潮，單人299元內含150元抵餐費及軟性飲料暢飲，8月4日前享每人269元早鳥優惠
2022府城漢堡節邀請「FOCA福爾摩沙馬戲團」展演踩高蹺等馬戲嘉年華
隨著疫情逐漸趨緩，身為美食之都的年度盛事--台南晶英「府城漢堡節」讓睽違已久的吃貨們磨刀霍霍準備大快朵頤，今年邁入第四屆的活動規模再擴大，彙集近20家在地人氣漢堡店家與快閃餐車，以打造台南Way(胃)為主題，最受關注的漢堡當然是主辦方台南晶英酒店祭出單顆售價高達2,800元的「黑金和牛海膽西瓜綿堡」，主廚先炭烤A5厚切和牛肉並覆蓋整片食用金箔，在黑色竹炭麵包中疊入金光閃閃的肉排，搭佐醃漬西瓜綿塔塔醬與自製關廟鳳梨乾中和油膩感，中層用料不手軟地舀入北海道海膽與高級魚子醬，大啖一番滿口牙齒還會直接鑲金，噱頭十足。
「府城漢堡節」台南晶英酒店_龍膽石斑鱈魚肝美乃滋海帶芽捲餅250元
「府城漢堡節」_蝦爆雞腿排漢堡_250元
「府城漢堡節」月光餐酒館-棺材板漢堡_250元
「府城漢堡節」捷絲旅台南十鼓館-豆腐蔥蛋豬肉堡佐豆腐沙茶美乃滋售價250元
另款「龍膽石斑鱈魚肝美乃滋海帶芽捲餅」則是支持地產石斑魚，將魚肉切塊，仿效爐烤牛肉手法，在酥炸過程中透過放置回溫方式維持Q彈鮮嫩的口感，搭配以鱈魚肝特製而成的美乃滋醬汁，滿滿海味令人食指大動。其他還有「蝦餅爆雞腿排漢堡」、「豆腐蔥蛋豬肉米漢堡」、「棺材板漢堡」等都能刷新對於傳統漢堡的視覺與味蕾體驗，絕對值得堡迷們入場朝聖。
而此次參與店家除了歷年夥伴朱熹漢堡、豐藏鰻魚料理、鄰座熱狗堡x米式幽默、Sk尚恩廚房、共嚐美式餐酒館、趣肯MaMa速食店、捷絲旅台南十鼓館等，今年更有新血加入包含双木漢堡、米國胖美式漢堡、月光餐酒館、Minimou Brunch、蓋拉澳式漢堡、8818比薩屋以及1982 de glacée 法式冰淇淋等共15家府城專門店，另有5家來自全台各地的餐車品牌：啃食漢堡、我要漢堡、叢林漢堡、尤牧軟法堡、Smokin’美式煙燻燒烤等相繼快閃，激盪出數種麵包夾肉排的驚喜花樣。
「府城漢堡節」全場使用面額券交易，單人299元內含150元抵餐費及軟性飲料暢飲，想要來點清涼啤酒也可用300元加購啤酒暢飲方案，現場可加碼200元與500元不等的面額券做消費，8月4日前至飯店選物平台「晶好購」或飯店臨櫃購買可享每人269元的早鳥優惠，不妨藉由活動舉辦，一次網羅品嚐各式美味漢堡，並嗑出今夏最難忘的台南Way(胃)！
圖片：台南晶英提供
