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生活

榮獲12屆米芝蓮推薦 生記飯店

Wendysugar扮靚玩樂gogogo

發布於 04月18日09:01 • Wendysugar

今次選擇了連續12屆米芝蓮推薦的生記飯店，因為最近搬到灣仔駱克道的生記飯店，菜式仍保留了昔日的風味。

其中生記的招牌古法製鹽焗雞，鹹香皮脆，肉質嫩滑、味道鮮美、口感極佳，更是每枱必點。
其中生記的招牌古法製鹽焗雞，鹹香皮脆，肉質嫩滑、味道鮮美、口感極佳，更是每枱必點。
其中生記的招牌古法製鹽焗雞，鹹香皮脆，肉質嫩滑、味道鮮美、口感極佳，更是每枱必點。
其中生記的招牌古法製鹽焗雞，鹹香皮脆，肉質嫩滑、味道鮮美、口感極佳，更是每枱必點。
家傳手磨生煎蓮藕餅 生記的家傳手磨生煎蓮藕餅是一道獨特的 美食。蓮藕經過精心手磨，餅皮金黃脆 口，內裡啖啖蓮藕香，每一口都能品嚐到 蓮藕的鮮甜和餅皮的香脆，帶來家的溫暖 和美味的回憶。
家傳手磨生煎蓮藕餅 生記的家傳手磨生煎蓮藕餅是一道獨特的 美食。蓮藕經過精心手磨，餅皮金黃脆 口，內裡啖啖蓮藕香，每一口都能品嚐到 蓮藕的鮮甜和餅皮的香脆，帶來家的溫暖 和美味的回憶。
椒鹽鮮魷 鮮魷外皮炸至金黃酥脆，搭配濃郁的椒鹽調味，口感絕佳。每一口都能品嚐到魷魚 的鮮美和椒鹽的香辣，最合三五知己淺斟低酌時享用。
椒鹽鮮魷 鮮魷外皮炸至金黃酥脆，搭配濃郁的椒鹽調味，口感絕佳。每一口都能品嚐到魷魚 的鮮美和椒鹽的香辣，最合三五知己淺斟低酌時享用。
乳豬皮脆肉嫩，香味四溢。外皮酥脆金黃，肉質鮮嫩多汁。每一口都能盡情享受乳豬的美味和豐富的風味。
乳豬皮脆肉嫩，香味四溢。外皮酥脆金黃，肉質鮮嫩多汁。每一口都能盡情享受乳豬的美味和豐富的風味。
叉燒入口肉質鮮嫩多汁，外皮糖香燶邊，每一口都能品嘗到叉燒的醇厚味道，令人回味無窮。
叉燒入口肉質鮮嫩多汁，外皮糖香燶邊，每一口都能品嘗到叉燒的醇厚味道，令人回味無窮。
蝦子柚皮工序相當繁複，入口軟腍好入味。
蝦子柚皮工序相當繁複，入口軟腍好入味。
超邪惡的黃金炸魚皮，好味到無得彈，點都忍唔住要來多一客。
超邪惡的黃金炸魚皮，好味到無得彈，點都忍唔住要來多一客。

生記飯店

地址：灣仔駱克道363號三湘大廈3樓

電話：2575 2239

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