西班牙南部城市卡爾莫納在 2019 年的一處古羅馬時代的墓地中，發現一個保存完好的陶壺，內含約 2000 年前的液體，被推定為液態白葡萄酒。研究人員進一步分析該液體，發現其中包含男性骨骼成份，揭示古羅馬文化中葡萄酒的宗教意義及其與喪葬儀式的密切關聯。
卡爾莫納的一處民宅於 2019 年進行修復時，意外揭露一座可能屬於西元 1 世紀的古羅馬家族墓地。該墓地內有一座寬 1.73 米、長 3.29 米的墓穴，墓穴兩側牆壁上設有 8 個小空間，內含 6 個裝有陪葬品的陶壺。這些壺中除了常見琥珀珠飾和供品外，其中一壺保存了帶有紅色液體的物質。調查顯示，這些陪葬品是古羅馬喪葬儀式一部分，象徵亡者進入更美好世界的願望。特別是紅色液體被認為是葡萄酒的殘留物，甚至可能是歷史最古老的液態葡萄酒。
根據研究，該液體的礦物成分與卡爾莫納南方城市赫雷斯現今生產的雪莉酒相似，但未能確定其具體來源。這一發現或將改寫世界最古老液態葡萄酒的記錄，將現有紀錄推前約 300 年。之前被認定為最古老的液態葡萄酒為德國「施派爾葡萄酒」，歷史可追溯至 1700 年前。
墓穴中豐富陪葬物，包括指環及香水殘留物等，顯示這或許是一個富裕家庭的墓地。而該男性遺骨的發現符合古羅馬社會的禁忌——女性禁止飲用葡萄酒，進一步印證遺骨身份。
研究人員認為，將骨骼與葡萄酒共同存放，是古羅馬特有的儀式方式，寄託對亡者的追憶及善意期望。他們指出，「葡萄酒除了作為陪葬品，還是幫助亡者靈魂平和過渡的重要媒介。」
資料來源：nbcnews
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