平日工作忙到沒時間吃餐好，周末放假又怎可能虧待自己？起床後來一個豐富的Weekend Brunch，才是最佳享受。今次精選香港10間提供豐富早午餐的餐廳／酒店，有齊各國美食，menu更會定期轉換，不怕吃到厭！
1. 尖沙咀Wooloomooloo Prime：四道菜Weekend Brunch
位於尖沙咀璀璨海景的The ONE頂層的頂級扒房 Wooloomooloo Prime，都有露天陽台，可以一邊食brunch，一邊欣賞維港景致！Wooloomooloo Prime的「BARvellous Brunch」由四道菜組成。
前菜：蟹餅配鵪鶉蛋／煙燻及新鮮三文魚他他／新鮮生蠔／招牌沙律
湯品：野菌忌廉湯／法式龍蝦湯
主菜：Prime 招牌早餐（煎蛋、有機牛肉腸、煙肉、焗薯、炒野菌、烤番茄和豬血腸）／雜莓班戟配Bourbon牛油及楓糖漿、煎蛋與煙肉／經典Eggs Benedict水煮蛋配烤鬆餅，配以煙燻鱒魚、Avruga魚子醬、炒菠菜及田園沙律。
甜品：焦糖布丁、朱古力法式千層蛋糕／雪糕或雪葩配以焦糖杏仁／Farmhouse芝士拼盆，配以青蘋果、乾無花果、櫻桃果醬和烤核桃麵包
Wooloomooloo Prime
地址：尖沙咀彌敦道100號The ONE 21樓
供應時間：週末或公眾假期
價錢：HK$398
附加Gin and Tonic無限暢飲價錢：HK$200
附加兩小時各式果汁及汽水無限暢飲價錢：HK$100
附加Martini無限暢飲額外：HK$300尸
*另加一服務費
2. 中環Zuma Hong Kong：高級日式brunch！
位於中環置地廣場的日本高級食府Zuma Hong Kong，提供正宗日本早午餐，壽司、刺身、天婦羅、沙律及爐端燒固然齊集，顧客還可自選主菜（五選一），選擇包括三文魚伴芝麻青瓜漬物、日本肉眼排配和風汁配大蒜脆片、烤油甘魚鮫伴檸檬及海鹽、素食高菜炒飯及香辣醃雞髀肉配大麥麵豉醬。
甜品少不了日本直送時令水果及日式口味自家製雪糕、朱古力蛋糕及香蕉布丁等。餐廳也提供美酒、麒麟啤酒、季節清酒、Japanese Bellini雞尾酒及"R" de Ruinart NV香檳。
Zuma Hong Kong
地址：香港中環皇后大道中15號置地廣場5及6樓
價錢：HK$548
美酒任飲豪華套餐連Brunch：HK$688
*另加一服務費
3. 中環Jashan：週日自助早午餐食盡印度菜
別以為在中環食brunch一定貴，印度餐廳Jashan的Sunday Brunch性價比極高，供應多達20多款精選印度菜式，當中包括傳統佳餚及現代新派印度美食，如印度烤餅、招牌奶油番茄雞、菠菜燴芝士、傳統甜點如玫瑰奶球，現場還有大廚即製印度點心Dosa、印度流行小食Pani Puri等。
Jashan每星期轉換Menu ，當中更有多款素食選擇！每位還可以任選紅白餐酒、啤酒、印度乳酪特飲、咖啡或茶乙杯。想任飲香檳和紅白餐酒，加$98就OK！
Jashan
地址：中環蘇豪荷李活道23號金珀苑1樓
供應時間：星期日12pm - 2:30pm
價錢：HK$168/位
附加香檳和紅白餐酒任飲套餐：HK$98/位
*另加一服務費
4. 鰂魚涌The Butchers Club：超長Weekend Brunch！
位於鰂魚涌的The Butchers Club，每逢週末及公眾假期，由早上9時至下午4時就有Weekend Brunch。招牌菜式包括Homemade Sausage & Eggs自家製香腸配煎蛋（HK$108），伴以番薯、甜菜頭及意大利香醋汁，健康美味。食肉獸必試Dry-Aged Steak’ N Eggs乾式熟成牛扒配香滑煎蛋（HK$118）；鍾意甜品的你記得來一客Vanilla French Toast雲呢拿西多士（HK$90），配上新鮮藍莓、士多啤梨、蘋果及楓糖漿，帶給你200%甜蜜！
The Butchers Club
地址：鰂魚涌華蘭路12號惠安苑地下（太古站Ｂ出口）
供應時間：星期六、日及公眾假期 9am-4pm
5. 中環La Rambla by Catalunya：人氣西班牙Sunday Brunch
位於香港國際金融中心的La Rambla by Catalunya，擁有5,000平方尺室內空間連戶外陽臺，還有維港靚景，自然吸引不少食客捧場！最近新推出的星期日En La Boqueria Brunch，集合了多款西班牙小食、肉食和海鮮，包括伊比利亞火腿、醃肉，西班牙芝士、醃鯷魚、加泰羅尼亞風味的沙律、西班牙薄餅和粟米餅…
同時每一款西班牙雜錦飯PAELLA均是即點即製的，確保熱辣辣！另外還有黑松露火腿芝士三文治；白汁伊比利亞火腿可樂餅；以及傳統的炸芝士配香辣蒜香蛋黃醬…數之不盡的美食，由你親自發掘！
6. 灣仔FINI’s：美式Pizza Brunch配啤酒任飲！
位於灣仔藍屋附近的FINI’s，門口裝上搶眼的霓虹燈招牌，非常易認。這裡的brunch 主打紐約風格的Gnocco Fritto香脆油炸薄餅（HK$68）、Pork & Veal Meatballs 豬肉和小牛肉丸（HK$118）、大受食客歡迎的Hot Wings香辣雞翼（HK$88），另外還有多款自家製意大利粉、意式雞尾酒和葡萄酒。雖然店內主打a la carte menu，但brunch 時段設All you can eat buffet，包括，另外有2小時free flow 的Prosecco 和Peroni 啤酒，只需加 HK$98 就可享用！店內的奪目紅調和柔和燈光交織出洋溢活力的氣氛，加上經典騷靈音樂，令你盡情享受悠閒假日。
Fini’s
地址：灣仔石水渠街69號地下
供應時間：星期六、日12pm - 4pm
All you can eat 價錢：HK$199
附加2小時任飲啤酒價錢：HK$98
*另加一服務費
7. 中環Porterhouse：食肉獸至愛Weekend Brunch
中環扒房Porterhouse也推出週末早午餐，當中必點招牌34安士的Porterhouse牛扒，以及式意大利冷切肉及熱溶芝士，保證令你大飽口福！另外，海鮮吧有法國生蠔、澳洲龍蝦及挪威皇帝蟹等你KO！最後，不要忘記品嚐九款經典的甜點，包括六款時令芝士、法國小圓餅（macarons）、雪糕、芝士蛋糕及主角朱古力噴泉等。
早午餐亦設有兩種任飲套餐選擇。「Fabulous Flow」可於兩小時內無限量享用意大利氣酒、紅、白餐酒、啤酒及兩款雞尾酒；「Fantastic Flow」則包括香檳、紅、白餐酒、啤酒及四款雞尾酒如Porterhouse Mary及Barrel-aged Negroni。
Porterhouse
地址：中環蘭桂坊德己立街30-36號加洲大廈7樓
價錢：HK$448
附加Fabulous Flow任飲套餐：HK$98／Fantastic Flow HK$288
*另加一服務費
La Rambla by Catalunya
地址：中環國際金融中心三樓3071-73
供應時間：星期日 12pm-3pm
價錢：HK$550
附加酒精任飲價錢：HK$350
*另加一服務費
坐落在蘭桂坊的地下室的Los Sotano，足足有三小時的Saturday Brunch派對讓你盡情食！餐廳將無限供應墨西哥美食，包括墨西哥特色炸玉米捲餅、墨西哥芝士餡餅、西班牙油條…用餐後兩小時，緊接著有卡拉OK時間，客人可盡情唱K，期間也會供應瑪格麗塔雞尾酒，梅斯卡爾Bloody Marys、啤酒和葡萄酒！
Los Sotano
地址：中環德己立街21號
供應時間：逢星期六 12pm–3pm
價錢：HK$495
*另加一服務費
9. 香港嘉里酒店Red Sugar：望住維港食 Sunday Brunch
在香港嘉里酒店Red Sugar酒吧歎週日早午餐，一來到先由Red Sugar首席調酒師Nikita獻上迎賓雞尾酒，助您開胃，然後慢慢細味手切凍肉拼盤，當中包頂級西班牙黑毛豬風乾火腿、西班牙Chorizo香腸、Manchego芝士等。鍾意海鮮的你不可錯過波士頓龍蝦、大蝦、阿拉斯加蟹腳，以及自家製的煙燻Petuna海鱒魚。
主菜方面，有大廚精心準備的烤煮菜色，包括羅賓斯島和牛臀肉、Cape Grim 草飼肉排、西班牙豬頸肉和Glacier 51白鱈魚等。在享受豐富的weekend brunch 同時，記得來一杯Red Sugar經典雞尾酒如piña colada、brandy alexander 及bellini，望住維港度過悠閒時光。
Red Sugar
地址：紅磡灣紅鸞道38號
供應時間：逢星期日12pm–3pm
價錢：
基本套餐：HK$988，包無限暢飲無酒精飲品
餐酒套餐：HK$1,288，包無限暢飲無酒精飲品、雞尾酒、Veuve Clicquot Yellow Label, Cloudy Bay Sauvignon Blanc 白酒及Pinot Noir紅酒
尊貴餐酒套餐：HK$1,688 ，包以上飲品及每兩位奉送一支Dom Pérignon香檳
*另加一服務費
10. 香港喜來登酒店蠔酒吧：全港唯一 Sunday Brunch 可無限暢飲Perrier-Jouët Blanc de Blancs香檳！
香港喜來登酒店蠔酒吧，以生蠔最受食客歡迎，所以weekend brunch 一樣有蠔的蹤影。4款生蠔包括甜美紮實的美國Totten Inlet、口感綿密微甜的美國Pacific Rock、肉質甘甜帶海水味的法國Ostra Regal、蠔身飽滿帶點點微鹹的法國Normandy及肉質肥美，海水味重的Fine de Claire，想食幾多都不成問題。蠔酒吧加推西班牙傳統料理，如西班牙海鮮沙律、西班牙風乾火腿、西班牙蛋餅、西班牙蒜蓉炒蝦等，保證食慾大增！
重中之重是，來蠔酒吧食brunch一定要試巴黎之花Perrier-Jouët香檳酒莊釀製的頂級香檳。酒莊以釀造細膩雅致、花香馥鬱的Chardonnay香檳著稱，與即開生蠔及各式海鮮美饌堪稱絕配。
香港喜來登酒店蠔酒吧
地址：香港九龍彌敦道20號香港喜來登酒店18樓
供應時間：逢星期日12pm–3pm
價錢：
香檳早午餐 HK$998，無限暢飲Perrier-Jouët Grand Brut, Epernay NV及指定紅白餐酒
玫瑰香檳早午餐：HK$1,298，無限暢飲Perrier-Jouët Blason Rosé, Epernay NV及以上佳釀
極品香檳早午餐：HK$1,498，無限暢飲Perrier-Jouët Blanc de Blancs, Epernay NV及以上佳釀
*另加一服務費
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