入秋一段時間,應該好多網友已經食緊大閘蟹,仲有最正唔洗拆殼嘅蟹粉,雖然出邊一份閒閒地都兩三百蚊起,但唔好以為大閘蟹一定好貴,今次呢間平民上海菜就抵得誇張。
呢間一向抵食嘅上海麵館,做得上海菜,大閘蟹料理當然都係專家,但竟然呢個價錢就食到咁多蟹粉,最估唔到嘅係做埋開心果甜品,將開心果融入傳統嘅上海甜品。
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🦀蟹粉撈飯 ($148)
🥘蟹粉炒粉皮 ($128)
超澎湃嘅蟹粉撈飯,面頭鋪滿哂甘香蟹粉,真係非常鮮濃。而炒粉皮相對就冇撈飯咁滿足,但就輕盈啲冇咁膩。
🥯開心菓高力 ($72)
🧇開心菓鍋餅 ($72)
呢兩款傳統上海甜品,內裡嘅豆沙餡料都轉成開心果,填滿哂開心果泥,爆餡超滿足,鍋餅非常脆身,而高力就相對鬆軟,睇大家鍾意邊種~
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夏麵館 @xiamianguan
🗺️將軍澳新都城中心2期2樓2013舖
🗺️樂富聯合道198號樂富廣場3樓3125至3126舖
🗺️鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場1樓173A號舖
🗺️太子彌敦道750號始創中心1樓115C號舖
🗺️沙田銀城街1-2號置富第一城1樓117A號舖
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