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旅遊

【日本。山梨】一期一會森林超豪華露營之旅 虹夕諾雅 富士-試住報告

沙米旅行手帖

發布於 2023年03月13日15:48 • 沙米

日本近年流行Glamping(豪華露營),而虹夕諾雅 富士卻玩得更徹底,2015年在日本山梨縣打造了虹夕諾雅 富士這個超豪華露營,讓人置身於森林中也可以享受無憂的野外體驗,同時把「富士山」帶到客房裡。隱身樹林間的虹夕諾雅 富士位於高約100公尺的山腰處。專注於腳下的蜿蜒、沿著山坡向上,植被景觀從土壤、綠草變成樹木。深呼吸並抬頭望向天空,會發現樹葉的形狀不同─已經來到針闊葉混合林帶。赤松樹枝與楓樹紅葉交織而成的樹影灑落臉龐,光影隨著時間流轉、變換。他們以不過度破壞林間一草一木的原則,讓大家可以感受到自然的恩惠。

虹夕諾雅 富士:https://hoshinoya.com/fuji/zhtw/

地址:山梨縣南都留郡富士河口湖町大石1408

房價:101,000日圓起/房/晚(不含餐)

無憂地開展超豪華露營之旅

虹夕諾雅 富士位於100公尺的山腰處,不過如果大家開車前往的話,只需要抵達山下的接待處,前面有停車場,把車子泊好在那裡便可以了,然後可入內登記Check in。如果你沒有開車的話,可以從河口湖站,搭乘富士急巴士,於「河口湖自然生活館」下車再步行5分鐘,當然你可以排行程,去完大石公園再慢慢走過來。

河口湖周遊巴士:https://www.fujikyubus.co.jp/shuyu

走進接待處,還是會給牆上的各種背包吸引過去,大家選定好想要借用的背包,辦好手續後便跟職員說聲。背包或提包中裝有水壺、前照燈、雙筒望遠鏡、靠墊等等為了盡情享受戶外生活的道具,他們也把點心餅乾放在裡頭,水壺用完可以帶回家去。(*包包裡面的東西有可能會因季節而改變, 不一定每一次去都是這個內容喔﹗)而包包內也會度假村內的地圖、設施內的散步地圖以及活動資訊,地圖是很有用的,記得要放在包包帶出去。

這個背包,就是為了可以讓大家在森林內觀鳥或者是在喜歡的地方靠著靠墊休息,好好地在自然之中休憩。登記好後,他們會安排車子來接客人上山,這次我們獲派了一台JEEP呢﹗

牆上的各種背包,登記時便要選好。

背包或提包中裝有水壺、前照燈、雙筒望遠鏡、靠墊等等。

上山用的JEEP,他們有提供其他車子。

以Cabin代替帳篷的房間 寬敞陽台近親近大自然

跟著職員走到自己的房間,他們的客房概念是以「露營客艙」為概念,外觀為摩登時尚的仿木紋清水模壁面。為了突顯讓外面的湖光山色作為主角,室內用色簡單柔和、設計簡約質樸。舒適乾淨的臥室及衛浴空間,而且沒有花巧裝飾,讓人更能讓放鬆無憂地享受戶外生活、親近大自然。設計師還巧妙連接室內與戶外的露台客廳空間寬敞,擺放著讓您充分伸展的沙發以及入夜後帶來溫暖的火爐。為了讓賓客充分感受大自然的美,所有客房皆能欣賞河口湖與富士山壯麗美景。

他們共有4種房型,各有一點景觀上的差別,全館只有1間的S Cabin,位於客艙中央的露台客廳擺放著木柴爐。在木柴爐柔和火光營造的溫暖空間,享受專屬美好時光。當然他們也有提供3人客房,帶同孩子來玩也不用擔心呢﹗

©星野集團

客房裡有放到手沖咖啡,在等著去晚餐前的時間,是泡咖啡的好時候。

這裡的大廳裡,也可以欣賞森林的景色。

都市人的一期一會 森林裡的獨特體驗

「山麓燻製體驗」

虹夕諾雅系列,一直都是帶給住客不同的獨特體驗。Check In後的第一個活動是「山麓燻製體驗」,一天有兩組時間,每組1小時。我那次看著名單,二話不說便希望參加這一個。這種活動對都市人來說,是奢侈不過的事,在香港要一個這樣的森林已經困難了,莫說只要花3000日圓(稅金・10%服務費另計)便可以體驗到這種燻製活動了。住客可以挑選喜歡的木材,然後利用木材馬上燻製季節食材,住客會一起參與的,不是坐在椅子上便有得吃,就像在森林露營一樣。各人也點了當地的啤酒,如果喜歡威士忌,不妨點一杯威士忌來點微醺的感覺。
時間:

16:30 – 17:30 / 17:30 – 18:30(2月26日 – 8月25日)

15:30 – 16:30 / 16:30 – 17:30(8月26日 – 2月25日)

「山麓燻製體驗」3000日圓/人(稅金・10%服務費另計),在活動前一日18:00前預約。

客人自己燻製美食,享受森林露營的樂趣。

晨間森林活動

除了下午的森林時光,還有早上的森林活動。我挑了劈柴活動,劈柴完畢便去用這些柴來泡一杯森林咖啡。前者最好去預約,後者則不用,還有林海熔巖徒步旅行、富士山麓的私人騎行、早晨的獨木舟、林海晨遊和森林裡的空中瑜伽。本來我們想自己去拍逆富士,但因為要先下山再尋拿自己的車,大家給這裡的悠閒氣氛吸引,都放棄了,所以還是想早上簡單的過。這麼多的活動,想多體驗一兩種,要多住一個晚上了。

自己泡柴火森林咖啡。
自己泡柴火森林咖啡。
劈柴活動是免費的,你可以到大廳跟職員預約。
劈柴活動是免費的,你可以到大廳跟職員預約。

富士山麓的野味盛宴

晚餐也是大家期待的,因為一樣在森林裡享用,雖然只是10月份,但晚上已感到寒冷,職員很貼心為大家準備了毛毯,我們一行人已經穿上了房間提供的大衣,還是覺得冷。晚上四周漆黑一片,帳篷下置了餐桌,微弱的燈光下,超級有氣氛。他們把法國料理與野味結合起來,再加上露營的概念,由廚師備好材料,再由客人烹調成森林美食。這天晚上,我們享用的是鹿肉,加上是秋季時份,材料以香菇和山菜為主題,除了前菜是已準備好,其他都需要客人來烹調。

當然,晚餐也不只有這一種,你也可以選擇在主餐廳裡享用為你烹調好的晚餐,或者在客房的露台上,享用一頓無人打擾的涮涮鍋,也可以簡單的訂來一份露營咖哩飯在客房裡享用。

關於 荷蘭鑄鐵鍋的「野味饗宴」|

在戶外森林餐廳享用限量的荷蘭鑄鐵鍋套餐。跟著露營達人的指示挑選當季蔬菜及野味,以荷蘭鑄鐵鍋烹製成美味料理。「鹿肉」或「豬肉」等野味肉質隨季節呈現不同風味,相信每一次品嚐都能帶給您新的體驗與享受。

富士山麓的野味盛宴,秋天的時份用上當季食材。(15,000日圓(稅金・10%服務費另計))
富士山麓的野味盛宴,秋天的時份用上當季食材。(15,000日圓(稅金・10%服務費另計))
這些廚師備用的材料,職員會指導客人烹調。
這些廚師備用的材料,職員會指導客人烹調。
這次吃到鹿肉,有時候會提供山豬,建議大家點酒來喝,我們豪氣的點了Wine Pairing,來點森林微醺感。
這次吃到鹿肉,有時候會提供山豬,建議大家點酒來喝,我們豪氣的點了Wine Pairing,來點森林微醺感。
喜歡烹飪的男同事,樂得為大家準備甜品。(笑)
喜歡烹飪的男同事,樂得為大家準備甜品。(笑)

邊賞富士邊野餐

早餐選了木盒早餐(2,800日圓(稅金・10%服務費另計)),在外面喝完咖啡回來,職員已把早餐送到露台上。野餐木盒,裡面盛載了豐盛的早餐,湯品和咖啡都放在保溫瓶裡,還有麵包和沙拉、乳酪、加入時令蔬菜的西班牙歐姆蛋、香腸,一邊看著富士山與河口湖,人生或許只有這一次,真的要用心的去感受。早餐也是太豐富,吃得飽飽的。

這樣的景色下吃早餐,想必你難以拒絕吧﹗
這樣的景色下吃早餐,想必你難以拒絕吧﹗

如果你旅程有點預算,也會打算來賞富士山,一生人怎麼都要住進虹夕諾雅 富士一次。這次豪華露營體驗,也是超乎我的想像,服務提供得剛剛好,讓住客有足夠的私人空間。他們大概也知道客人不想浪費這漂亮的富士山美景,所以餐點也可以點到客房內享用,真的夠體貼。

沙米's

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