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旅遊

【花見豆知識】分辨最常見10種櫻花!輕鬆變成賞櫻達人

Japan Walker HK

更新於 2021年05月03日04:15 • 發布於 2021年03月23日08:30 • Japan Walker@HK

現時日本有超過500種不同類型的櫻花,基本上都是來自11種「基本野生種」:山櫻、大山櫻、霞櫻、大島櫻、江戶彼岸櫻、丁字櫻、豆櫻、高嶺櫻、深山櫻、熊野樓及寒緋櫻,單是透過自然交配演變出來的櫻花種類已有超過100種。接下來便會介紹由北海道到沖繩,日本全國各地最常見的10種櫻花,大家也可以輕鬆變成賞櫻達人~!

 

1. 染井吉野櫻

提起日本的櫻花種類,必定會首先想到染井吉野櫻吧~全國大約8成的櫻花都是染井吉野櫻,它是由江戶彼岸櫻及大島櫻交配而成的品種,有江戶彼岸櫻「先開花、後長葉」特性,亦像大島櫻一樣有較大的花瓣。

染井吉野
染井吉野

開花時期:4月上旬
顏色:淡粉紅
開花方式:一重櫻(單瓣)
賞花地點:除北海道北部、鹿兒島奄美地方、沖繩以外全國都有

 

 

2. 大島櫻

大島櫻
大島櫻

大島櫻是自很久以前起在三浦半島、房總半島等地生長的基本野生種,名字是來伊豆半島的「伊豆大島」。花瓣為白色、較大,並且香氣較濃,開花時葉子同時長出,有時亦會長出重瓣櫻花。

 

開花時期:4月上旬
顏色:白
開花方式:一重櫻(單瓣)
賞花地點:東京大島公園、神奈川湘南平(高麗山公園)、源氏山公園等

 

3. 山櫻

山櫻是日本固有的櫻花品種,亦是基本野生種之一。在染井吉野櫻出現之前,賞櫻主要就是觀賞山櫻。著名賞櫻地奈良的吉野山,就是以山櫻為主,吉野之櫻又稱為「白山櫻」,剛好在染井吉野櫻花期完結時開始滿開。

 

開花時期:4月上旬
顏色:淡粉紅
開花方式:一重櫻(單瓣)
賞花地點:茨城櫻川(磯部櫻川公園等)、長野陸鄉、奈良吉野山等

 

伸延閱讀【花見豆知識】輕鬆分辨櫻、桃、梅方法!從此不再搞錯

 

4. 寒緋櫻

日本沖繩、台灣以及中國南部都有的寒緋櫻,大約於1月底就會開花。一般櫻花在夏天長出新芽之後,就會在秋冬進入休眠狀態。要打破這個狀態,需要經過一定時間的寒冷期,再加上其後轉暖才會開花。本身就在氣候溫暖地區生長的寒緋櫻,即使冬季氣溫並不太低亦會自行打破休眠狀態而提前開花。當氣溫達到15度左右,大約一個月之後寒緋櫻就會進入開花期。

 

開花時期:1月下旬~2月上旬
顏色:深粉紅
開花方式:一重櫻(單瓣)
賞花地點:沖繩今歸仁城跡、八重岳一帶,鹿兒島仙巖園等

 

5. 江戶彼岸櫻

江戶彼岸櫻
江戶彼岸櫻

日本全國各地樹齡達到數百年、甚至超過千年的櫻花樹,大多數都是江戶彼岸櫻。江戶彼岸櫻的特點為先開花、後長葉,樹的形狀猶如一座山,而且非常長壽。樹齡達1800年的「神代櫻」、1500年的「薄墨櫻」及1000年的「樽見大櫻」等等,在日本各地被列為天然紀念物的「一本櫻」都屬於江戶彼岸櫻。

 

開花時期:3月中旬
顏色:淡粉紅
開花方式:一重櫻(單瓣)
賞花地點:山梨神代櫻、岐阜薄墨櫻、岡山醍醐櫻等

 

6. 河津櫻

另一種著名的早櫻河津櫻,在1955年靜岡縣河津町的河津川附近被發現,是寒緋櫻及大島櫻自然交配而產生的品種,擁有寒緋櫻早開花、花瓣為深粉紅色的特點,同時亦像大島櫻一樣有較大的花瓣。現時河川櫻已移種到全國各地,在不同的地方都可以觀賞得到。

 

開花時期:2月上旬~3月上旬
顏色:深粉紅
開花方式:一重櫻(單瓣)
賞花地點:靜岡河津町、埼玉住吉櫻之里(すみよし桜の里)、大分四浦半島等

 

7. 大山櫻

大山櫻是主要分部在北海道、東北及中部地區的基本野生種,由於花瓣較山櫻大,所以取名為大山櫻。大山櫻的櫻花及葉同時生長,剛長出來的葉為紅色。著名賞櫻地點有北海道的二十間道路櫻並木及青森的世界一櫻並木。

 

開花時期:4月上旬~5月上旬
顏色:粉紅、深粉紅
開花方式:一重櫻(單瓣)
賞花地點:北海道二十間道路櫻並木、青森世界一櫻並木。北海道、本州北部及中部、四國劍山、九州白岩山

 

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8. 八重櫻 

八重櫻即是有6塊或以上花瓣的櫻花,是重瓣櫻花的統稱,而不是櫻花品種的名稱。部分八重櫻更有多達數十塊甚至過百塊花瓣,常見的品種包括「關山」、「普賢象」、「御衣黃」等等。

 

開花時期:4月中旬~下旬
顏色:粉紅、深粉紅、黃綠色
開花方式:八重櫻(重瓣)
賞花地點:北海道松前公園、東京新宿御苑、大阪櫻之通等

 

9. 枝垂櫻

枝垂櫻是泛指櫻花樹枝向下垂的品種,亦同時代表江戶彼岸櫻之中的枝垂品種。當中具代表性的品種包括八重紅枝垂、枝垂山櫻,菊枝垂等。

 

開花時期:3月中旬~4月中旬
顏色:淡粉紅、深粉紅
開花方式:一重櫻(單瓣)、八重櫻(重瓣)
賞花地點:北海道、本州、四國、九州等地

 

10. 西洋實櫻

在18世紀初,可以種出櫻桃的西洋實櫻本來是歐洲各地種植的品種,大約在1870年引入到日本。日本野生櫻花雖然都會長出果實,但太小太酸不適合食用。目前日本有的西洋實櫻品種包括 「佐藤錦」、「紅きらり」等。

 

開花時期:4月中旬
顏色:淡粉紅
開花方式:一重櫻(單瓣)
賞花地點:北海道、本州、四國、九州等地

 

看完以上的介紹之後,想必對櫻花的認識又更進一步了~
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Japan Walker@HK

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