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旅遊

母親節限定!Double V 聯名甜點,棉花糖撞上阿薩姆冰淇淋,快帶媽媽來嚐鮮!

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更新於 04月22日08:37 • 發布於 04月22日08:20 • 實習編輯--湘湘
母親節限定!Double V 聯名甜點,棉花糖撞上阿薩姆冰淇淋,快帶媽媽來嚐鮮!
(圖/業者提供)

向擁有萬花筒般活力與永恆愛的女性們致敬!五月的第二個禮拜是專屬母親的女神日,全台最頂級高空Buffet「饗 A Joy」於母親節當日邀請插畫家為媽咪們速寫似顏繪,獨家紀錄珍貴這一刻,並與Double V 再推聯名新款甜點-甜夢,淡藍色棉花糖撞上濃郁奶香的阿薩姆冰淇淋,為媽咪打造最優雅的味覺饗宴。

(圖/業者提供)
(圖/業者提供)

饗 A Joy 與義式冰淇淋名店Double V 再推新款聯名甜點,「甜夢」交融淡藍色棉花糖的柔軟香甜、阿薩姆冰淇淋的濃郁茶香與牛乳的絲滑、蛋白餅及爆麥仁的脆口滋味。營造出多層次的風味,引領媽咪們走進春夏甜蜜的幸福殿堂,彷彿在藍天白雲下漫步,感受自由與喜悅。這樣好吃又好拍的甜點,一定要獻給最珍愛的媽媽。

(圖/業者提供)
(圖/業者提供)

「饗 AJoy」精心規劃出八大宴饗區,包含鑽石級蝦蟹貝品、和風壽司、頂級冷盤、豪華鐵板燒等都能夠享用到,每個餐區命名皆蘊藏詩意,其中「沁波」主打「西式冷盤」,以台灣本土為故事主軸,匯集各國絕頂奢華冷盤,包含現切伊比利火腿搭配香氣滿溢台灣鮮果、起司盤、來自友善種植產地直送鮮蔬等好味。透過冷盤一口一世界,讓西式小缽與中式料理迸發萬花筒般層次口感,運用分子料理手法,改變食材分子結構再重新組合出嶄新料理。「晶凍野薑花芋泥」將客家風情凝聚在一口清涼中,芋泥搭配牛乳和鮮奶油,濃郁滑順入口即化。野薑花和白蘭地交織出獨特香氣,陣陣清新迷人的味道,帶來心靈愉悅和寧靜。「剝皮辣椒龍蝦沙拉」則是融合新鮮龍蝦、干貝、淡菜和白蝦,搭配海膽、魚子醬、蝦卵和鮭魚卵的奢華風味。以水煮蛋黃為主體的明太子優格沙拉,拌入剝皮辣椒泥和蝦夷蔥的微妙辛香,佐以黃檸檬胡椒鹽的調味,每一口都充滿驚喜與滿足。「客家小炒風味涼拌」把客家小炒做一場全新展演,豆干、魷魚以台灣傳統零嘴「菜圃餅」及「魷魚絲」來取代,客家風情以新世代味蕾視野重新演繹,傳統現代交融薈萃。

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