早前有媒體大力吹捧牛油果的減肥功效,結果一堆女生每天都吃一個,但吃到悶之餘反彈力強,因淨牛油果滿足不了味蕾,填補不了腸胃⋯⋯結果多吃零咀去除空虛感。跟網上達人將牛油果配合不同烹調和食材,製作滋味又飽肚的減肥美食,畢竟多吃生冷食物對子宮有影響,亦要吸收多種營養才會瘦得美麗又健康。
牛油果+麵包+蛋
不吃早餐好易老,身體在新一天第一刻所吸收的營養是非常重要,草草以餅乾咖啡填肚可是非常傷害。想快速簡易地弄一份能支撐半天的高質早餐,快學以下四款手殘也能做的雞蛋牛油果三文治。
雞蛋便宜又快熟,煎炒烚煮都能做出百變的味道,烤麵飽上放上牛油果片或已加少許鹽的牛油果蓉,便成就一款清新低卡的早餐。
牛油果+肉+殿粉質
可利用牛油果雖味道清淡但帶點牛油香的特點,取代油炸和高脂肪的配菜,甚至可取代肉類,增強飽肚感同時提供纖維。
半個牛油果即可代替米飯和薯條,滿足食慾。
由於牛油果的脂肪味略像三文魚,有餐廳會牛油果加入刺身丼飯中;香港有人甚至將牛油果加入火鍋中,增強湯底的濃稠度。
輕量牛油果料理
除加入丼飯中,日本人也會炸牛油果天婦羅,以及淋上醬油直接當前菜或佐酒小食。
在辦工室下午茶也能輕食牛油果配梳打餅,閉上眼睛細細品嚐,感覺像置身酒店的餐廳吃高級下午茶一樣(哭)⋯⋯
網上圖片
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