傳統味早餐「粉漿蛋餅」QQ麵皮好好吃！!
好喜歡傳統味早餐「粉漿蛋餅」那QQ麵皮就是小時候的味道～準備的材料非常簡單、完全零技巧唷！
食材
- 中筋麵粉, 4大匙
- 玉米粉, 2大匙
- 冷水, 150cc
- 雞蛋, 2顆
料理步驟
步驟 1：中筋麵粉、玉米粉及冷水拌勻成麵糊。
步驟 2：這次用不沾的月亮烤盤來製作、抹些許油後開小火加熱倒入適量麵糊。
步驟 3：將餅皮兩面煎至金黃取出。
步驟 4：打入一顆雞蛋並鋪上剛煎好的餅皮。
步驟 5：接著用鍋鏟稍微壓一壓並捲起來即可。
步驟 6：超簡單的「粉漿蛋餅」完成囉！！看這餅皮就有Q彈的感覺～
步驟 7：淋上喜歡的醬油或是辣椒醬大口享受吧！！QQ的古早味蛋餅好好吃啊～～～也可以加入起士、蔥花、鮪魚或玉米等完成不同口味的蛋餅。
若對該食譜有任何疑問，請到原始文章內頁詢問食譜作者喔！
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