沖繩白色雞蛋引發熱議，網友驚訝發現蛋黃竟與蛋白無異，口感、成因曝光！

一般雞蛋的蛋黃通常呈現黃色或橘色，但最近一名日本網友在社交媒體上分享，她家人在沖繩購買的雞蛋，竟然蛋黃與蛋白一樣是雪白的，這一消息震驚了超過8萬網友。她也嘗試了這款「白蛋黃」，並分享了自己的口感體驗。

根據報導，日本知名設計雜誌《デザインのひきだし》的總編輯津田淳子在8月27日發文，提到她在沖繩買到的雞蛋標明蛋黃為白色，但沒想到實際上會這麼白。她附上了一張水煮蛋的照片，從中可以看出，蛋黃的顏色幾乎與蛋白無異。津田表示，她嘗試將這款雞蛋用來製作滷蛋，但蛋黃依然保持白色。

該貼文迅速走紅，吸引了超過8.8萬人點讚，許多網友對這款雞蛋感到驚訝，留言詢問「這樣還能稱作蛋黃嗎？」、「白色蛋黃是我第一次見到」、「味道會不會像蛋白一樣？」等問題。津田在接受訪問時透露，這些雞蛋是她丈夫在沖繩糸滿的牧場購買的。該牧場除了飼料外，還會餵雞吃米，因此蛋黃才會呈現白色。她驚訝地發現蛋黃切開時是如此白，但口感卻相當濃郁，並不會因為顏色而失去味道。報導指出，這款雞蛋來自位於沖繩縣糸滿市的「園藝FARM NAKAMURA」，曾引發社交媒體關注的「白色玉子燒」和「白色蛋包飯」均是用這款雞蛋製作的。