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生活

【60秒一道菜】- 涼拌泡菜豬五花烏龍麵

Cook1Cook 煮一煮

發布於 2023年08月25日18:00 • 男人廚房

食材
烏龍麵 200g
豬五花肉片 90g
秋 葵 4根
泡 菜 80g
蔥 絲 少許
白芝麻 少許
醬 料
韓式辣醬 1小匙
蒜 末 1小匙
醬 油 1大匙
糖 漿 0.5大匙
蘋果醋 0.5大匙
開 水 20ml
芝麻油 1大匙
作法:
1 :

60秒教會你做一道菜,記得點影音食譜連結喔。
2 :

首先將秋葵汆燙後,用冰水冰鎮,接著切小塊備用。
3 :

將豬五花燙熟備用。
4 :

烏龍麵燙熟後過冷水、瀝乾備用。
5 :

將所有醬料調製均勻。
6 :

最後將所有食材盛碗後,淋上醬汁,再依照喜好放上蔥絲、白芝麻就完成了。
7 :

整碗烏龍麵裡面有濃郁肉香的豬五花,酸甜中和的泡菜、爽脆口感的秋葵還有Q彈的烏龍麵,搭配上特製的韓式辣醬,真的是豐富、健康又消暑,你怎麼可以錯過呢?

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