【東京美食】東京車站一番街的傳統雞蛋布丁

個人幾鍾意去東京車站一番街，這條地下街是一個一站式十分快捷的購物地方，尤其是想買手信的時候，東京站地下街簡直包羅萬有，節省到不少交通時間。

今次原本是為了買手信而去東京車站一番街，只不過未行到購物街時，郤在八重洲出口連接通道內被一間咖啡店「DEPOT デポ」吸引住，突然好想吃件雞蛋布丁，又因之前吃完碗拉麵都不太飽，便在此店停留一陣，飲杯咖啡，吃個布丁。

「DEPOT デポ」集酒吧和咖啡店於一身，給人的感覺很懷舊，燈燈暗暗的，酒吧那邊令我想起村上春樹小說內形容那種六七十年代的爵士樂酒吧，當然，在車站的店舖就沒有那種氣氛，更沒有小說內那種裝扮的人，依家東京的人穿著都偏向casual，這才是世界潮流，因此我當日都是穿短褲。

除了咖啡、酒和雞蛋布丁外，DEPOT還供應其他和洋風輕食。

咖啡店部份則貼近日本老派喫茶店，用舊式滴漏方式來煮咖啡，只是沒有大叔主理，而改由年輕人來沖。

雖然為雞蛋布丁而來，郤很想在此飲杯咖啡!

手沖滴漏咖啡香氣尚可，不算特別，反而個咖啡濾器比較吸引，環境氣氛又搭夠。

一客Classic Custard Pudding (經典雞蛋布丁) 賣650円，看來十分結實。

布丁吃起來很綿，中間沒有多餘的空氣，每一口都很香滑，倒上的焦糖加Espresso醬汁甜得不過份，又有甘香感覺，確實做得很不錯。

難得在東京車站嚐到一口傳統風格的雞蛋布丁，份量又剛好，令我好滿足，差點忘記今趟來地下街是為了買手信，當然最後亦沒有忘記買手信給一些好友，還買給自己，要對自己好一點嘛!

DEPOT

地址: 東京都千代田区丸の内１丁目９−1 Gransta東京B1F

營業時間:07:00–22:30

Google Maps地點:https://goo.gl/maps/bc8eR9D3NbHR9F7W6

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