雖然疫情看似減退，不少人仍憂慮二次中招，或表示受中招後遺困擾，腦筋不清晰、記性轉差、專注力下降、反應遲緩，亦即為腦霧症狀（Brain Fog），調查發現約每4名患者就有1位受困擾¹！其實非中招後才可能出現腦霧，「過勞腦」亦可引致腦霧，如上班族過度用腦，都市人面對壓力及焦慮、過度使用電子產品、熬夜，都可引致容易斷片、健忘、分心，情況猶如大腦「當機」，就算每日長期飲用咖啡、奶茶或提神飲品，也只是短暫見效，仍然影響日常生活及工作。若不及時處理，嚴重更可能會影響大腦健康，加速腦退化。到底背後成因是甚麼？有甚麼方法逆轉腦霧症狀？由家庭醫學科醫生鄭語皓為大家拆解！

腦霧或因過度免疫反應！壓力大、「過勞腦」亦屬高危

鄭語皓醫生指出，中招後的腦霧症狀可能與過度免疫反應有關。「中招後由於身體要對抗侵襲，部分患者會出現過度免疫反應，造成『細胞因子風暴』，即產生過量的細胞因子和自由基，不僅殺害病毒，也損害自身器官包括大腦健康，降低神經元互相交流的能力，成為腦霧症狀的元兇之一。」另一項研究發現，中招後可引致腦部萎縮及腦組織受損²，以長者狀況較嚴重，但輕症患者亦有機會發生。鄭醫生續說，腦霧症狀並非中招康復者獨有，亦常見於過度用腦、壓力大、熬夜人士：「除了中招後遺外，壓力大、焦慮、失眠、年紀增長、不良生活習慣，例如過度使用電子產品、熬夜等亦會令大腦過勞。研究發現，長期用腦過度會影響腦部排廢功能³，令代謝廢物積聚，造成大腦衰退，增加出現腦霧的機會。」

掃走腦霧症狀！從抗炎飲食、細胞修復入手

有別於失智症，腦霧是一種短期的認知功能障礙，可以透過調整生活習慣得到改善，避免惡化成腦退化問題。想加快紓緩腦霧症狀，鄭醫生建議多做帶氧運動、放鬆壓力和充足睡眠等，讓大腦好好休息，有助調節免疫系統，抑制不良反應。另外，健康及抗炎飲食也有助紓緩腦霧症狀：「除了避免高糖、高脂肪飲食，適當營養補充亦很重要，可選擇有助提升身體抗炎機制的食物，例如Omega-3脂肪酸、維生素B群、胡蘿蔔素和薑黃素等。而多項研究指出，Quercetin具強效抗炎、抗氧功效，亦值得留意。此外，近日多份國際研究指出，中招後因身體進行抵禦會不斷消耗NAD+，NMN有助修復受損細胞，紓緩過度或不良反應。」

NMN助提升NAD+水平修復受損細胞促進身體回復及調節免疫

鄭醫生解釋，人體有多種重要酵素，包括NAD+（煙酰胺腺嘌呤二核苷酸），協助製造能量、促進新陳代謝、對抗炎症和修復受損DNA等，維持細胞功能正常運作。研究指出病毒會攻擊細胞NAD+，令患者血液NAD+含量大幅下降⁴，影響細胞修復能力。「NAD+分子大，難以穿透細胞膜進入細胞發揮功效。而NMN（β-煙酰胺單核苷酸）是NAD+的前體物，分子較細，更容易被細胞吸收並轉化為NAD+。」他指出，NMN不但能促進NAD+產生，對人體還有多方面好處：

• 修復細胞：激活抑制衰老的長壽蛋白（Sirtuins），紓緩炎症和修復受損細胞。
• 減緩衰退：提升身體機能及活力，維持心血管健康。
• 提升腦力：加強細胞內粒線體功能，保護腦神經細胞，提升記憶及專注力。
• 增強免疫：調節免疫細胞過度反應，避免過度刺激而產生炎症反應，強化免疫力。

Quercetin強效天然抗氧化告別腦霧提升腦動力

鄭醫生續指，參考不同研究， Quercetin（槲皮素）具強效抗炎、抗氧化及抗敏功能，屬於生物類黃酮素（Flavonoids）中活性最強的一種，保護細胞免受自由基的侵襲，抑制壞細胞的產生；另外可以活化大腦抗氧化系統，減少有害物質累積在體內而造成的神經損傷，有助針對預防及紓緩因長期用腦過度而造成的腦霧症狀。「中招後會刺激人體先天免疫反應，導致細胞因子不受控制地釋放。而Quercetin是天然的抗組織胺劑，可以有助阻止炎性物質釋出，避免免疫細胞因過度刺激而產生不良反應，紓緩中招後或用腦過度的腦霧症狀。」鄭醫生補充，Quercetin還可對抗氧化代謝，預防活性氧破壞血管，減少心血管疾病風險，同時防止肺部纖維化，加強呼吸道抵抗力。

如何確保攝取足夠NMN和Quercetin？如何揀選NMN？

要注意的是，雖然不少食物均含有NMN及Quercetin，但當中含量有限，未必能達到每日500毫克的建議攝取量。例如每一公斤西蘭花只有約10毫克的NMN，Quercetin的每日平均攝取量亦只有40至100毫克。因此未必能單靠日常飲食足夠補充，透過濃縮萃取攝取，服用營養補充品是方法之一。市面上有不少NMN產品，鄭醫生認為NMN純度是關鍵的考慮因素：「不少NMN產品的外盒都會標示所含NMN的數量，例如NMN 10000、NMN 15000等，但數字只反映每盒所含的NMN總含量，與質量並無關係。建議揀選高純度NMN以發揮最大功效，並選擇高品質原材料、具信心及認証的產地來源。此外，選擇NMN時，可留意是否配合其他強效抗氧化成分，有助增抗炎力，雙效發揮抗老、活腦功效，相比單一配方更能紓緩腦霧症狀，回復身體及機能年輕。」

NMN+Quercetin 雙效抗老、活腦逆轉機能及腦弱態！

鄭醫生推介一款日本製造的NMN複方產品 -【和漢匠心】日本NMN x Quercetin，含99.9%高純度的日本NMN，配合超強抗氧化成分Quercetin，由獲日本GMP認證的廠房生產，品質與效果更有信心，並選用植物腸溶膠囊，高效成分直達腸道，吸收率更高。

產品選用精煉的日研漢方及優質高效成分，NMN有助促進細胞修復，提升身體機能及活力；並結合超強抗氧化成分Quercetin，有效清除自由基，抑制不良反應及症狀，提升免疫力。【和漢匠心】日本NMN x Quercetin有助提升專注力和記憶力，保持大腦思路清晰，告別腦霧症狀，逆轉腦弱態，同時令身體機能及膚質更年輕，提升睡眠質素，趕走難入睡、疲倦等困擾，激活細胞，逆轉老化細胞，更有精神活力！適合關注中招後遺、腦部健康、「三高」或免疫力、美肌逆齡、面對高壓工作及生活、睡眠質素差等人士！產品: 【和漢匠心】日本NMN x Quercetin (72粒)產地: 日本銷售點: 萬寧

1. JAMA Network Open: Assessment of Cognitive Function in Patients After COVID-19 Infection2. Nature: SARS-CoV-2 is associated with changes in brain structure in UK Biobank3. Current Biology: A neuro-metabolic account of why daylong cognitive work alters the control of economic decisions4. Nature Metabolism：Viral infection as an NAD+ battlefield5. Cell Metabolism: Long-term administration of nicotinamide mononucleotide mitigates age-associated physiological decline in mice