蘋果瘦肉湯,養胃潤肺,滋潤皮膚,註冊中醫師許山山介紹,此湯濕疹乾性皮膚的小童亦可飲用,尤其是秋冬季節。
蘋果瘦肉湯
材料:
蘋果 1個
瘦肉 2兩
南北杏 各5克
生薑 3片
鹽 少許
做法:
1.把蘋果洗凈,去皮去核,切塊備用。
2.把瘦肉切片備用。
3.蘋果塊、瘦肉片、南北杏及生薑放進鍋內,加冷開水1800ml,燉2小時,加鹽食用。
資料提供:註冊中醫師 許山山
整理:譚淑琪/Janice Hui yhhui@mingpao.com
更多【中醫食療】:link.mingpao.com/48048.htm
更多【中醫教路】:link.mingpao.com/48049.htm
Hot Pick:link.mingpao.com/43932.htm