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粟米食譜3:粟米芯‧粟米鬚煲水 消腫祛濕

明報 更新於 2018年06月01日03:43 • 發布於 2018年06月01日03:39
粟米鬚、粟米芯煲水,具消腫祛濕功效。(莊朝青攝/明報製圖)

粟米鬚、粟米芯都可以煲水飲用,有消腫利尿、清熱祛濕的功效。

粟米芯‧粟米鬚煲水

材料:粟米鬚4両,粟米芯4両

製法:鮮粟米芯、粟米鬚洗淨,切段。用6至8碗水煮沸,小火煮45分鐘。每日可喝2至3碗,可連續喝5至7天。

功效:粟米鬚、粟米芯有利尿消腫、清熱祛濕等。

什麼人宜飲用:水腫、血壓高、血脂高、泌尿系統感染或結石患者飲用。

什麼人不宜飲用:陰虧津少,腎虛遺尿,夜尿多者不宜。

資料來源:註冊中醫師鄭智仁

整理:Janice Hui yhhui@mingpao.com

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