食材
鮮菱角 1盒
塩 一茶匙
八角 1粒
五香粉 少許
水 適量
作法:
1 ：
先將菱角泡塩15分鐘水洗淨格走水份備用
2 ：
放入鍋內用浸過面水開火煮滾
3 ：
滾起后下八角五香粉塩煮三十分鐘
4 ：
格走水份盛起放涼可以吃，但如果想吃粉糯的設果再入鍋蒸30分鐘
5 ：
再次放涼便可剝皮殼食用
烚菱角
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鮮菱角 1盒
塩 一茶匙
八角 1粒
五香粉 少許
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作法:
1 ：
先將菱角泡塩15分鐘水洗淨格走水份備用
2 ：
放入鍋內用浸過面水開火煮滾
3 ：
滾起后下八角五香粉塩煮三十分鐘
4 ：
格走水份盛起放涼可以吃，但如果想吃粉糯的設果再入鍋蒸30分鐘
5 ：
再次放涼便可剝皮殼食用
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