食材
白蘿蔔 700克
冰糖 8粒
臘腸 3條
乾瑤柱 30克
冬菇 4隻
蝦米 12克
蘿蔔和浸配料的水 300 克
粘米粉 200克
澄粉 100克
鹽 1.5茶匙
胡椒粉 0.5湯匙
麻油 1湯匙
作法:
1 ：
冬菇、乾瑤柱和柱洗完浸軟，保留浸冬菇、乾瑤柱和蝦米的水，冬菇和蝦米切粒，瑤柱撕成瑤柱絲；臘腸用洗乾淨，蒸熟，切粒；留起少許臘腸粒和瑤柱絲做裝飾；炒配料
2 ：
白蘿蔔削到看見網紋，一半切粗條，一半刨絲，加油炒白蘿蔔條，加鹽和冰糖煮，加白蘿蔔絲煮至蘿蔔條變透明，加麻油和白胡椒粉調味，加配料，炒勻
3 ：
開糕漿，粘米粉加澄麵攪拌均勻，加浸冬菇、瑤柱和蝦米的水，如果有炒完白蘿蔔有出水，取出蘿蔔水加至糕漿，糕漿攪拌均勻後，過篩加入，炒勻
4 ：
按一次煮飯模式，注意事項在此步驟，詳細情況請參考Youtube影片，煮完後，加入臘腸粒和瑤柱絲做裝飾，再按一次煮飯模式，灑白芝麻做裝飾；
