我同大家一樣，都好鍾意食生蠔。唔知大家有冇留意到我哋有時會係超市又好，日式超市都好，甚至乎街市到會見會盒裝寫住來自日本嘅刺身級生食用生蠔肉，感覺上好似好方便，但係點解又可以係個盒到放到成個幾星期呢？
等我今集簡單講解下背後其實發生咗咩事，究竟盒裝生食用生蠔好啲？定係熟食用生蠔好啲？
之後我示範一個居酒屋經常見到嘅吉列生蠔，再教大家整一個自家製嘅日式塔塔醬啦！
希望大家喜歡呢條影片，記得CLS! 多謝！
IG: cookkingroom
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