年度花藝市集「花見大館 2024」與大眾共同探索自然

已成為香港一年一度春日盛事的「花見大館」，由今日至4月 7 日舉行，今年花藝市集以自然、教育及可持續發展為主題，邀請同樣重視環保的本地品牌，為社區帶來豐富多彩的自然空間，凝聚社群。在這片花見綠洲裡，訪客可探索身邊生機處處的花卉和植物，於蒼翠茂盛的戶外空間以多角度打卡欣賞大自然，吸收源源不絕的綠色靈感。「花見大館」將大館檢閱廣場搖身一變成為結合藝術、文化及歷史遺產的花草樂園，帶領大家投入一趟目不暇給，且別具意義的自然之旅。「花見大館」有賴香港賽馬會一直以來的支持，將藝術文化繼續連結社區，為中環注入更多自然元素。

遊逛本地品牌市集投入繁花異草探索之旅
無論是下班後想放空，或是計劃即將到來的周末，遊走「花見大館」都必定是首選。在這個繁花盛會當中，多個精選本地品牌帶來多種緊扣自然及可持續發展理念的花草植物及生活好物，開啟一場繁花異草的探索之旅。Home Sweet Florist、Morning Hibiscus 及 nao florist 重新定義花卉藝術，種瓜得花則以季節限定有機蔬果、期間限定菜束花等，帶領訪客感受一分耕耘、一分收穫的滿足。Green Egg Store 帶來千姿百態的多肉植物，而植誌則介紹獨特又多變的觀葉植物，令種植不再單調，將植物、家居和生活連繫。緣木種子利用種子和樹枝設計出多款工藝品，推崇再生綠色智慧。COMMON ROOM 337 社區小客廳是一個把環保、工作坊、寄賣、社區等元素連結起來的空間，藉此凝聚社區。生活品牌 BeCandle 及香丘分別帶來優質本地製造蠟燭及天然無害的香產品，為家居創造獨有香氣。另外，餘果香港、地衣菓子和 nüte 以本地或自然食材炮製的美味佳餚，讓訪客一嚐自然風味。本地種植以「香港天然滋味」為題，為今年花見大館特別設計多款以本地農產品為主角的特色飲品及茶點，包括全新風味的氮氣冷泡咖啡、梳打飲品、小丸子及西式包點；更與合作伙伴一念素食、餘果
香港及 Cookies Smiles，為訪客帶來特色素點心、曲奇和康普茶等。

探訪植物護理交流所體驗花草療癒
訪客除了可於市集欣賞及選購郁蔥花草，更可與星期綠工作室了解各種寶貴種植知識。無論是新手或具經驗的栽種者，都歡迎與星期綠工作室交流護理觀葉植物及鮮花的知識，開展自己的種植生活，與大自然建立更親近聯繫，讓城市人於日常都能獲得花草療癒。

探索自然發掘植物知識寶庫
場內亦設有介紹關於本地花卉的資訊點，鼓勵大家在穿梭城市時多欣賞身邊的綠色環境，探索有趣植物故事及花卉品種。今年「花見大館」的精選本地品牌都會身兼故事人的角色，分享並講解自家產品如何有助保護大自然，帶領大家發掘大自然的美。訪客亦可於輕食攤位品嚐以本地食材製作的美食，無論是大自然愛好者或美食家都必定流連忘返。

探索環保設計擁抱可持續發展的生活理念
秉承大館致力推廣可持續發展的理念，於「花見大館」處處也可感受融合環境保護的創意概念。市集攤位以香港鄰近地區的竹材打造，減少碳排放。再生性及可塑性高的竹材亦易於循環再用，賦予第二生命。今個春天，大館邀請訪客暢遊「花見大館」，盡情享受繁花盛放的美境，擁抱可持續發展的生活理念。培育綠色明天，由一瓣花朵開始。

植物領養栽種你的綠色角落
「花見大館」將秉持可持續發展的原則，於活動過後，開放所有盛開的花卉及植物給市民領養，讓繽紛的園藝裝飾點綴不會因活動完結而浪費。訪客可透過植物領養服務，把心水植物帶回家栽種，將大自然氛圍延續到家中。領養植物數量有限，先到先得。
領養日期：2024 年 4 月 8 日
時間：11am – 1pm
地點：「花見大館」正門（大館檢閱廣場）

花漾主題藝術及工作坊實踐環保生活
自然之旅當然不止步於大館檢閱廣場，訪客可參與 PAP Studio、愛畫室和 Phoenix Sweets 呈獻的三個花卉工作坊，或參觀土壤文創的日本竹藝美術展。參加者可於 PAP Studio 拼湊出五彩十色的玻璃，發揮創意鑲嵌玻璃拼圖，製作出獨一無二的小花瓶。愛畫室則會帶領參加者製作乾花香薰燈，選擇自己喜歡的花材，配上夜燈功能，集美觀與實用於一身。而 Phoenix Sweets 的花藝師將準備好季節性花材，分享花藝知識並教授插花技巧，帶領參加者創作屬於自己的春季花籃，無論是初學者還是花藝愛好者，都歡迎發揮無限創意。土壤文創特地帶來日本竹藝美術展，展出由日本竹藝家松本破風以扁平竹片編織和組裝的立體作品，帶領大家欣賞「日本竹藝之美」。松本先生傳承竹編大師飯塚小玕斎的風格，以剝離、壓平和塑形來表現竹的天然美態。

繁花入饌品嚐大自然饋贈之美
大館內的商戶餐廳亦呈獻多款猶如藝術品的花卉視覺特飲及美饌。當中包括 The Chinese Library 特製的花藝盆栽甜品「春意盎然」，以豆腐奶凍配搭抹茶蕨餅及拖肥軟糖；樂茶軒帶來大館店限定的雞尾酒「薔薇之戀」；Madame Fù – Grand Café Chinois 則推出層次豐富的「莓果幸福交響曲：玫瑰紅莓果醬蛋糕杯」；而Botanical Garden 更為「花見大館」調出頂級 gin and tonic，讓大家呷出英式古典庭院的盎然綠意；On the Hill Coffee Bar 則特地換上帶有花香的淺烘培咖啡豆，讓每款咖啡嚐起來啖啖玫瑰香撲鼻。

木雕工作坊製作獨一無二的森林瑰寶
木雕藝術家 Vivian Law 及 JC 透過木雕手工藝提倡一種與大自然和諧相處的簡約生活方式。於「大館 x BeSpecial：香港葉皿木雕體驗」中，參加者將沉浸於大自然的懷抱，享受一步一步的木雕體驗，雕出以本地樹葉作形態的木碟。工作坊有四種樹葉款式供參加者選擇，包括洋紫荊葉、石栗樹葉、田字草（即四葉草）及印度榕葉，其中「石栗」更可於大館監獄操場內找得到。大館一直致力保育樹木，並引用創新技術例如地下空氣導管系統（UADS），確保樹木能健康生長。

工作坊「大館 x BeSpecial：香港葉皿木雕體驗」
日期及時間 2024 年 4 月 4 日：11am-1pm & 2pm-4pm
2024 年 4 月 6 日：2pm-4pm & 4:30pm-6:30pm
2024 年 4 月 7 日：11am-1pm & 4:30pm-6:30pm
場地中環荷李活道 10 號大館 01 座警察總部大樓 LG2 複式展室
工作坊包括
2 小時小班教學及借用所需工具
提供一塊約 13cm 闊的預製木料
完成後參加者可將製成品帶走
港幣$50 大館購物餐飲電子現金券乙張（只限大館 FAN）