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生活

【新年送禮】母女檔!媽媽手製天然糖果 女兒助創業 7款口味 南棗+黃杏脯+無花果

新假期

更新於 2018年02月05日03:02 • 發布於 2018年02月05日11:02

拜年送禮又有多個選擇!這款本土手工糖,全由一位全職媽媽親手造,只以乾果、堅果和粟膠3種成分製作,總共有7款口味,包括桂圓合桃、紫杏脯、南棗等,味道天然健康。

撰文:Helen 攝影:Fion

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全職媽媽製!天然手工糖

店內主打手工糖果,全由許媽媽和6位全職媽媽親手造,作為母親,最想大家吃得健康,所以店內的糖果絕無牛油、糖、防腐劑,只選用天然材料,由剪碎乾果、煲煮、壓平、裁剪全是人手做,感覺特別細膩!新年期間推出糖果禮盒,更有齊咁多口味,如想吃甜一點的,可試無花果杏仁糖、桂圓合桃糖、紫杏脯杏仁糖,偏好酸口味的,可吃黃杏脯杏仁糖、西梅杏仁糖,而紅棗合桃糖和南棗合桃糖則較軟腍,送給人特別有心思!

女兒Doris 2年前辭工,全力協助媽媽成立一盤生意。
女兒Doris 2年前辭工,全力協助媽媽成立一盤生意。
糖果全由許媽媽親手製,需煮大概45分鐘後,趁糖果質地柔軟時壓平。
糖果全由許媽媽親手製,需煮大概45分鐘後,趁糖果質地柔軟時壓平。
把乾果和粟膠在煲裡煮至稠身,期間加入杏仁。
把乾果和粟膠在煲裡煮至稠身,期間加入杏仁。
把糖果平均剪成長方形。
把糖果平均剪成長方形。
黃杏脯杏仁糖 由一粒大杏脯和3粒杏仁製成,杏脯來自土耳其,口味偏酸。
黃杏脯杏仁糖 由一粒大杏脯和3粒杏仁製成,杏脯來自土耳其,口味偏酸。
紅棗合桃糖 選用新疆紅棗,其肉厚有彈性,造成糖果特別清甜,合桃粒增加口感。
紅棗合桃糖 選用新疆紅棗,其肉厚有彈性,造成糖果特別清甜,合桃粒增加口感。

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