冷熱皆宜養生飲品！紅棗黑木耳露
紅棗黑木耳露是很營養的飲品，雖然製作方式簡單，卻要花時間去泡發和熬煮，我之前都是用瓦斯爐熬煮，最近用豆漿機做豆漿時，突然有個想法，用豆漿機來做這個應該很方便，不用顧爐，所有材料丟進去，按鍵一按，就可以等收成了，試過之後發現還真好用，這個方式非常適合忙碌的人使用哦！
食材
- 乾燥黑木耳, 50g
- 紅棗, 15個
- 薑片, 3片
- 水, 1300C.C.
- 黑糖, 1大匙
料理步驟
步驟 1：乾燥黑木耳洗淨，泡水四小時，期間我換了2~3次水。
步驟 2：泡好後的黑木耳膨脹起來，體積變得超大。
步驟 3：把黑木耳洗乾淨，蒂頭剪除丟掉。
步驟 4：紅棗和薑片洗乾淨，紅棗要去籽。
步驟 5：把黑木耳、紅棗、薑片全部剪成細碎小塊狀，丟入自動豆漿機，再加入白開水至豆漿機的指定位置(我量了一下大約1300C.C.)。
步驟 6：最後加入一湯匙黑糖。
步驟 7：蓋上豆漿機，選取打豆漿功能，它會一邊打碎材料一邊煮，等它嗶嗶叫的時候就完成了。如果沒有豆漿機，可以把所有材料和水放在果汁機打碎，再用瓦斯爐大火煮滾，然後轉小火慢慢熬煮到自己喜歡的濃稠度。
步驟 8：完成後就可以直接喝，所有材料都已經打得很細，喝起來很順口。
步驟 9：天氣冷的時候熱熱喝，天氣熱的時候可以冰涼飲用，冷熱皆宜。
小撇步
＊最好買乾燥的黑木耳回家自己泡，背後是白色的白背黑木耳為佳，如果買現成泡好的黑木耳，就看不出是否白背。
＊紅棗本身會甜，所以黑糖不必加很多，可依個人喜好增減，加薑片可以增添風味，不喜歡的話可以省略。
＊我的自動豆漿機是舊機種，只有打豆漿功能，但是我拿來打黑木耳露，感覺也是蠻順的。
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