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生活

【尋常風景】冬日山茶花開 漫山遍野都是紅與白

明周文化

更新於 2021年11月29日05:32 • 發布於 2021年11月27日09:54

山茶,具松柏之骨,挾桃李之姿。日本人明確區分山茶和椿,以前住數天京都民宿,小幫手教會我區分──椿是整顆、保持綻放姿態隕落的,山茶則一瓣瓣凋零。芸芸眾花,武士特別鍾情椿,愛其毫不拖泥帶水,能倏地,俐落回歸塵土;完好如初,生命在最燦爛的時節結束,壯烈凄美,與武士道精神不謀而合。落紅,本非無情物。

在日本,椿與山茶不盡相同──椿是整顆、保持綻放姿態隕落的,山茶則一瓣瓣凋零。
在日本,椿與山茶不盡相同──椿是整顆、保持綻放姿態隕落的,山茶則一瓣瓣凋零。
武士特別鍾情椿,愛其毫不拖泥帶水,能倏地,俐落回歸塵土;完好如初,生命在最燦爛的時節結束,亦與武士道精神不謀而合。
武士特別鍾情椿,愛其毫不拖泥帶水,能倏地,俐落回歸塵土;完好如初,生命在最燦爛的時節結束,亦與武士道精神不謀而合。
落紅不是無情物
落紅不是無情物
歷代文人墨客皆好描摹山茶,因其耐寒,「勁意似松柏」,是高尚風骨的象徵。
歷代文人墨客皆好描摹山茶,因其耐寒,「勁意似松柏」,是高尚風骨的象徵。
山茶,具松柏之骨,挾桃李之姿。
山茶,具松柏之骨,挾桃李之姿。

秋冬,常走在香港山頭,穿過葉脈的陽光,會被綠意染成流動的水波,將我們溫柔淹沒。等浮上水面,隔着層清透水漣,撞進目光的,是雪白盛放着的花朵,淡黃花蕊成簇探出,在微風裏輕顫。它是大頭茶,手掌般大小,葉子呈長橢圓形,葉邊平滑;種子有翅,隨風飄揚後便能到處落地、生根,於是開得漫山遍野。

漫山遍野都是白茶,鍾愛郊遊、行山的朋友,一定見過。
漫山遍野都是白茶,鍾愛郊遊、行山的朋友,一定見過。
大頭茶像椿花,是整顆掉落的,花蕊花瓣不分離。
大頭茶像椿花,是整顆掉落的,花蕊花瓣不分離。

清涼柔軟的白茶以外,還有化作灼灼火焰的紅茶。據「牠它他的生態半部曲展覽」資料,1840年代,香港成為殖民地之初,英國軍人約翰.艾爾來港服役4年,足遍香港島上山潤野地,收集並繪製大量開花植物。其中一種,便是與日本椿或茶花皆不同、以香港定名的香港茶。作家葉靈鳳,同被這株香港原生茶花驚艷:「不僅花美麗,它的葉子也很可愛。山茶的葉子本是有蠟光的。紅山茶的新葉,像吊鐘花葉子一樣,映著日光,能閃出許多美麗的顏色,從油綠、蔚藍,以至深紫。」

香港茶曾在香城花香處處,但時至今天,數目稀少成瀕危物種,受《林務規例》所保護。山茶花期較長,歷春夏秋冬如一日,香港則10月至翌年3月可賞。山上看見,禁不住想沉醉於那樣淡雅的花香之中。

以香港命名的香港茶,曾在香城花香處處,但時至今天,數目稀少成瀕危物種,受《林務規例》所保護。
以香港命名的香港茶,曾在香城花香處處,但時至今天,數目稀少成瀕危物種,受《林務規例》所保護。
根據香港植物標本室資料,香港共有39種山茶科植物,可分山茶屬及大頭茶屬兩類。
根據香港植物標本室資料,香港共有39種山茶科植物,可分山茶屬及大頭茶屬兩類。

土生土長的山茶,耐寒的山茶,像一片化不開雪的山茶,擁有自己的垂敗的山茶⋯⋯ 一如香港人。

要在別有用心的城市裡翩翩盛開,就要翻山越嶺,經歷漫漫長長的冬天吧。

土生土長的山茶,耐寒的山茶,像一片化不開雪的山茶,擁有自己的垂敗的山茶⋯⋯ 一如香港人。

 

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