【假如我是和牛】油脂感澎湃 Sous Vide Lamb Rack 直逼 Wagyu 和牛雪花大理石紋！沒有羊騷味又點睇？

羊，好多人都怕騷味，我自己都未必頂得順太過強烈果啲。
不過呢隻同一般市面上嘅唔同，佢哋係食穀物飼養，而油花係我從來冇見過咁靚嘅大理石紋，呢啲花紋係和牛上面先至會正常。所以今集呢個羊架真係好顛，仲顛覆咗我對羊嘅睇法。
咁呢隻羊其實都係同之前我哋介紹過NZ Kinross Station 同一個品牌。各位可以向澳利高購買。
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