話說黎開中環嘅朋友，唔知會唔會覺得靠近大街嘅，有時都真係幾逼幾多人，所以有啲朋友都會想發掘啲隱蔽嘅，有feel得黎又可以chill下，而且價錢都抵啲。
呢間以海洋做主題嘅新店，位置隱藏係中環樓上，唔知嘅話都真係難搵，佢地主打意大利Fusion風格，又會有啲心思加入港式元素，最緊要仲有啲靚Cocktails。
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🥓Under the Sea手工海鮮餅 ($118)
🦐Prawn Tartare蝦肉他他 ($108)
1️⃣作為意式Fusion，呢到有唔少海鮮菜式，海鮮餅用真海鮮肉混起，鮮味十足，蝦肉他他拌上蝦籽，更加係非常鮮甜。
2️⃣而且仲加入少少港式元素，前者用上自家腐乳醬，後者配上脆炸雲吞皮，有心機得黎又配搭得有層次。
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🍝蒜片橄欖油花椒紅蝦扁意粉 ($188)
本身蒜片橄欖油已經香口惹味，再加入花椒炒起，帶有麻辣香氣，越食越上癮，而且紅蝦啱啱半熟，真係鮮甜到極。
🥩烤安格斯牛板腱 ($358)
睇片已經覺得粉嫩，但肉質真係令人驚喜，非常Juicy帶油香，醬汁有兩個版本，分別係阿根廷青醬 或者檸檬味噌牛油，試咗青醬真係非常濃香。
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🍽️The Lake (二人Set $988)
🔸Salad & Daily Soup
🔸蝦肉他他
🔸烤海鮮拼盤 - 帝王蟹腳、藍青口、蜆、三文魚柳、大蝦
🔸赤味噌忌廉汁蟹肉燴飯
🔸Drinks - House Wine / Mocktail*2
呢到仲有啲豐富嘅二人Set，呢Set主打海鮮，有足料帝王蟹腳海鮮盤，仲有另一Set 抵啲$788，就啱哂食肉獸，主打例如上邊份烤牛板腱，兩位黎就唔洗煩食咩。
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🔸Cocktails
🍹Adenium for Ladies ($128)
🍹Haruka ($128)
🍹Sakura Drops ($148)
呢到仲有Bartender調製超靚嘅特調，例如有超靚櫻花嘅，有加入中式元素嘅，亦有做出Smoothie效果嘅，無論易入口定濃烈嘅都有，咩朋友都啱飲。
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Hopera Bar & Restaurant @hopera_hk
🗺️中環雲咸街22-28號四寶大廈3樓
📞6809 9023
🌫️留意本身佢地都有得Shi，所以夜啲都會有啲客人Shi，鍾意嘅話都可以黎Chill下。
❇️除咗夜晚Dinner，佢地都有做Lunch，價錢都幾抵食，不過留意星期一休息。
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